Collisioni Festival – Wine & Food en Barolo

Collisioni, el AgriRock que nace en Barolo

Collisioni es uno de los festivales más originales de Italia: un evento creado para hacer converger la gran música con la literatura, la cultura y la agricultura de un territorio único en el mundo, las Langhe, patria del Barolo y de la trufa blanca. Aunque los grandes conciertos se han trasladado a Alba, el festival mantiene en Barolo, en la provincia de Cuneo, su alma más auténtica: la enogastronómica, que se vive en los espacios del Castello di Barolo (Castello Falletti), símbolo del municipio y corazón del paisaje vitivinícola Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

El escenario Wine & Food y el AgriLab

La fórmula "AgriRock" define perfectamente el espíritu de Collisioni: junto a la música, el festival pone en valor el vino y la gastronomía como verdaderos protagonistas. En Barolo, esto se traduce en el escenario Wine & Food, ubicado en la plaza y el patio del castillo, con catas guiadas de acceso gratuito, charlas y encuentros con productores, sumilleres, chefs y periodistas especializados. Aquí, los grandes vinos de las Langhe y los productos típicos piamonteses se presentan y degustan en un diálogo continuo entre la cultura del sabor y la divulgación.

El núcleo de esta propuesta es el AgriLab Wine Tasting Tour, el espacio multimedia e interactivo instalado en el patio del Castello di Barolo, abierto al público durante todo el año: instalaciones artísticas, recorridos sensoriales y catas que acompañan al visitante a descubrir las denominaciones del territorio. Es la "ubicación de siempre" del festival, la más vinculada al origen de Collisioni y su tierra.

Barolo y las Langhe, capital del vino

Vivir Collisioni en Barolo significa descubrir uno de los pueblos más célebres de Italia, dominado por su castillo y rodeado de los viñedos que dan vida a uno de los vinos más famosos del mundo. Entre una cata y una charla, el público puede pasear por el centro histórico, visitar el WiMu – Museo del Vino, ubicado en el castillo, y sumergirse en los paisajes vitivinícolas de Langa-Roero y Monferrato. La parte enogastronómica del festival está pensada precisamente para esto: transformar la gran fiesta de la música en un viaje al interior de la cultura y los sabores del Piamonte.

Un festival repartido por el territorio

Collisioni es un evento que se extiende por varios lugares de las Langhe: los grandes conciertos nocturnos en Alba, los encuentros literarios y culturales, y las actividades de enoturismo y catas concentradas en Barolo. Esta ficha está dedicada a la dimensión Wine & Food del festival, la que convierte a Barolo, en la provincia de Cuneo, en una parada imprescindible para quienes desean conocer Collisioni en su versión más ligada a la tierra y al vino.