Castanea — Cultura e Sapori della Castagna

La châtaigne du Misma

À Pradalunga, commune de la province de Bergame qui s'ouvre sur la Val Seriana, octobre est le mois de la châtaigne. Castanea — Culture et Saveurs de la Châtaigne est la manifestation promue par l'Assessorat à la Culture avec l'Association des Châtaigniers du Misma, qui valorise une ancienne tradition agricole liée aux châtaigneraies du mont Misma.

Un calendrier d'un mois

Castanea ne se résume pas à une journée : elle se déroule tout au long du mois d'octobre avec un riche calendrier d'événements. On commence par l'inauguration et la Messe dans l'église paroissiale des Saints Cristoforo et Vincenzo, on continue avec des promenades guidées dans les châtaigneraies au départ du Sanctuaire de la Forcella, des déjeuners à base de produits de la châtaigne à l'Oratoire de Pradalunga, des soirées de dégustation et des moments d'approfondissement culturel.

La journée sur la Piazza Mazzini

Le point culminant de la manifestation est la grande journée sur la Piazza Mazzini, entièrement dédiée à la culture et aux saveurs de la châtaigne : exposition thématique, stands de produits typiques, marrons chauds des meilleures variétés du Misma et les traditionnels biscuits à la farine de châtaigne. Une fête qui attire familles et curieux de toute la Val Seriana.

La culture au-delà du goût

Castanea laisse également place à la réflexion, avec une conférence sur la châtaigneraie dédiée à la recherche et aux perspectives du secteur, accueillie dans l'espace d'exposition municipal. C'est cet entrelacement de goût, de paysage et de culture qui fait de la manifestation de Pradalunga, en Lombardie, un rendez-vous de référence pour les passionnés de châtaigne et des traditions orobiques.