Carbonara Festival

L'édition 2025 du Carbonara Festival s'est tenue à Correggio (RE) du vendredi 21 au dimanche 23 mars, sur la Piazza Garibaldi. Pendant trois jours, le centre émilien a accueilli les saveurs authentiques de Rome avec une large offre gastronomique.

Au menu : pâtes à la carbonara, cacio e pepe, amatriciana, carciofo alla giudia, coda alla vaccinara et pinsa romana, avec des options végétaliennes, végétariennes et sans gluten. Des tables et des bancs ont permis de déguster les plats confortablement, tandis que chaque soir, le Nova Roma Live Show animait la place avec des chansons populaires, des airs romains et des monologues de la tradition capitoline.