Cantine d'Inverno

Cantine d'Inverno 2025

L'édition 2025 de Cantine d'Inverno s'est tenue le 30 décembre 2025 à Caramanico Terme, à partir de 17h30, durant la période des fêtes de fin d'année. L'accueil des participants a eu lieu sur la Piazza Marconi, point de départ de l'itinéraire à travers les anciennes caves du village.

Comme le veut la tradition, le parcours a proposé dix caves historiques, dix domaines viticoles et dix plats de la tradition paysanne de la Maiella : fromages locaux, légumineuses, recettes de la cuisine pauvre et douceurs typiques, accompagnés de vins de production locale. La soirée a été animée par des marchés artisanaux, de la musique et des spectacles le long des rues illuminées du centre historique, confirmant la manifestation comme l'un des rendez-vous œnogastronomiques les plus suggestifs de l'hiver abruzzais.