Cantinar Mangiando

Une balade entre gastronomie, vin et vignes

Cantinar Mangiando est l'événement gourmand le plus attendu de Mezzomerico, une petite commune de la Province de Novare nichée dans la verdure au pied des premières collines novaraises, entre bois et rangées de vignes. Il s'agit d'une promenade gourmande par étapes : au lieu de s'asseoir à table, les participants parcourent à pied un itinéraire qui traverse le territoire et les domaines viticoles de la zone, s'arrêtant à chaque poste pour savourer un plat accordé à un vin.

Comment ça marche

Le point de rendez-vous est le terrain de sport municipal, d'où partent les différents groupes par vagues tout au long de la matinée, à intervalles réguliers. Le long du parcours, les étapes gourmandes s'enchaînent : à chaque arrêt, un plat de la tradition piémontaise et locale est servi, souvent accompagné d'une dégustation d'un verre de vin produit par les caves du territoire. Le menu est disponible en deux versions, avec ou sans dégustations de vin, ainsi qu'une formule dédiée aux plus petits, afin que la journée puisse être vécue en famille.

Le territoire du Haut-Novarais

Mezzomerico fait partie de cette zone collinaire du Novarais vouée à la viticulture, où la culture de la vigne façonne le paysage depuis des siècles. Marcher entre les vignobles pendant Cantinar Mangiando est aussi une façon de découvrir ce coin du Piémont, moins connu que les Langhe mais riche en saveurs authentiques et en traditions paysannes. L'événement valorise les producteurs locaux et met en dialogue gastronomie, communauté et environnement.

Un événement organisé par la Pro Loco

La manifestation est organisée par la Pro Loco Mezzomerico, l'association qui anime la vie sociale du village et qui, au fil des ans, a fait grandir ce rendez-vous jusqu'à en faire l'une des promenades gourmandes de référence du territoire novarais. Ces dernières années, la formule s'est enrichie et a même doublé avec plusieurs dates au cours de la saison. La participation se fait sur réservation obligatoire et les places, réparties par créneaux horaires, sont souvent épuisées longtemps à l'avance.

Pourquoi participer

• Une journée en plein air parmi les vignes et les bois des collines novaraises.
• Un parcours par étapes avec des plats du terroir et des vins des caves locales.
• Une expérience conviviale adaptée aux familles, avec un menu pensé pour les enfants.
• L'occasion de découvrir Mezzomerico et le Haut-Novarais loin des circuits touristiques les plus fréquentés.