Calici nel Borgo Antico

L'édition automnale 2025 s'est déroulée à Bisceglie du 31 octobre au 2 novembre, lors du week-end de la Toussaint. Pendant trois soirées consécutives, les rues du vieux bourg se sont transformées en un itinéraire du goût entre parfums, saveurs et sonorités locales. Des dizaines de caves des Pouilles ont proposé à la dégustation les meilleurs vins du territoire — rouges, rosés et blancs du Gargano au Salento : Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Fiano, Bombino Bianco et des rosés raffinés.

Grâce à la collaboration avec Assolocali, les visiteurs ont pu déguster des spécialités de la cuisine des Pouilles comme les panzerotti, les orecchiette aux cimes de rapa et les sandwichs à la traditionnelle brasciola. Les soirées ont été enrichies par de la musique live et des artistes de rue. L'événement, organisé par l'Associazione Borgo Antico, a bénéficié du patronage du Ministère de l'Agriculture, de la Région des Pouilles, de la Province BAT, de la commune de Bisceglie et de Confcommercio Bisceglie.

Les trois soirées (31 octobre - 2 novembre 2025)

• Dégustations de vins des Pouilles aux stands des caves : Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia, Fiano, Bombino Bianco et rosés
• Gastronomie typique en collaboration avec Assolocali : panzerotti, orecchiette aux cimes de rapa, sandwichs à la brasciola
• Musique live et artistes de rue le long de l'itinéraire du vieux bourg