Broche Géante de Pieve di Soligo
La fête de la broche la plus célèbre de la Marca, 'Città dello Spiedo' depuis 1956
Présentation de Broche Géante
Pieve di Soligo, Ville de la Broche depuis 1956
La Broche Géante de Pieve di Soligo est l'une des fêtes gastronomiques les plus célèbres de la Marca Trevigiana, dans la province de Trévise. Depuis 1956, le village des collines du Prosecco se pare du titre de 'Città dello Spiedo', et chaque automne, il renouvelle la tradition de la broche (spiedo allo spiedo), plat phare de la cuisine de Trévise, sur la Piazza Caduti nei Lager.
La broche traditionnelle
Le cœur de la fête est la broche (spiedo) : viandes mixtes cuites lentement à la broche selon la grande tradition gastronomique du territoire, fruit du travail de près de 200 bénévoles de la Pro Loco Pieve di Soligo. Le stand gastronomique ouvre le soir, tandis que les jours de fête, on déjeune aussi à midi, dans une atmosphère conviviale qui attire les gourmets de toute la région.
Une fête de qualité
À partir de 2026, la Broche Géante sera reconnue comme 'Sagra di Qualità' UNPLI, une marque que l'Union Nationale des Pro Loco d'Italie attribue aux manifestations qui se distinguent par leur qualité gastronomique, leur organisation et la valorisation du territoire. Une reconnaissance qui récompense des décennies de travail et confirme le rôle de la fête en tant qu'ambassadrice de la cuisine de Trévise.
Les collines du Prosecco
Pieve di Soligo, ville d'Andrea Zanzotto, se trouve au cœur des collines du Prosecco de Conegliano-Valdobbiadene, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. La Broche Géante est l'occasion d'allier la grande tradition de la broche aux vins du terroir, dans l'un des paysages les plus évocateurs de la Vénétie.
Broche Géante — édition 2026
L'édition 2026, la soixante-dixième, de la Broche Géante de Pieve di Soligo sera la première à porter la reconnaissance 'Sagra di Qualità' UNPLI. Comme le veut la tradition, la manifestation se déroulera sur trois week-ends entre fin septembre et mi-octobre sur la Piazza Caduti nei Lager, avec les près de 200 bénévoles de la Pro Loco occupés à préparer la broche. Le stand gastronomique sera ouvert à partir de 19h00 et les déjeuners seront servis les jours de fête. Les dates exactes sont publiées par la Pro Loco à l'approche de l'événement.
Programme Broche Géante 2026
Le programme détaillé 2026 sera annoncé par la Pro Loco Pieve di Soligo. La fête suit traditionnellement cette structure sur trois week-ends entre fin septembre et mi-octobre :
- Stand gastronomique en soirée à partir de 19h00, avec la broche traditionnelle de Trévise
- Déjeuners les jours de fête (samedi et dimanche) à midi
- Rassemblements conviviaux et communautaires sur la Piazza Caduti nei Lager
Édition 2026 : 70e, première avec le label 'Sagra di Qualità' UNPLI.
Temps forts Broche Géante 2026
Tarifs Broche Géante 2026
Informations pratiques — Broche Géante
Comment venir
On accède à Pieve di Soligo en voiture depuis Conegliano, par les routes des collines du Prosecco. La fête se déroule sur la Piazza Caduti nei Lager. Pendant la manifestation, des restrictions de circulation peuvent être appliquées dans le centre.
Quand
Trois week-ends entre fin septembre et mi-octobre. Stand gastronomique en soirée à partir de 19h00 ; déjeuners les jours de fête.
Entrée et contacts
Entrée libre, consommations payantes. Organisation : Pro Loco Pieve di Soligo. Informations : [email protected], tél. +39 339 8280689 (spiedogigante.it).
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Où se déroule — Broche Géante
Piazza Caduti nei Lager
Piazza Caduti nei Lager, 31053 Pieve di Soligo