Braciami Ancora

Braciami Ancora 2025 : la quatrième édition

Du 17 au 19 août 2025, la Contrada Marroni d'Apice (Province de Bénévent, Campanie) a accueilli la quatrième édition de Braciami Ancora, la fête de la grillade du Sannio d'Apice. Trois soirées consécutives au cœur de l'été, dans l'espace ouvert qui jouxte les vestiges du Ponte Rotto, le viaduc romain de la Via Appia.

Comme lors des éditions précédentes, le protagoniste a été le feu : barbecues à bois, viandes des exploitations d'élevage locales, légumes et produits du potager « km 0 », pain maison et vins du Sannio, servis sur de longues tablées de style paysan. Les soirées ont été accompagnées par de la musique populaire et des chants de la tradition, avec le groupe Morroni Folk parmi les protagonistes de l'animation.

La manifestation, promue par la Pro Loco d'Apice avec les exploitations agricoles et l'administration communale, a confirmé la double vocation de l'événement : valoriser les productions agroalimentaires du territoire et, en même temps, faire connaître une zone archéologique encore peu fréquentée. L'entrée était libre.