Bozner Weinkost / Salon des Vins de Bolzano

Édition 2025 — la 98e

La 98e Bozner Weinkost s'est tenue du 27 au 30 mars 2025 au Château Mareccio, ouvrant le jeudi 27 à 15h00 avec les premières dégustations. Environ 47 caves ont participé avec près de 200 étiquettes provenant de Bolzano, de l'Oltradige, de la Bassa Atesina, de la Vallée de l'Isarco, de la Vallée de l'Adige, de Merano et du Burgraviato.

Le programme comprenait des dégustations à table, des ateliers du goût et des masterclasses avec d'importants noms du secteur œnogastronomique, en plus des dîners gastronomiques «L'Oste nel Castello» dans la Salle Thun : jeudi 27 avec le chef Günther Lobiser, vendredi 28 avec Anton Dalvai et samedi 29 avec Louis Agostini. La visite guidée «Bolzano, Ville du Vin» dans le centre historique, avec un toast final au Salon, complétait l'offre. Le billet d'entrée, à 25 euros, incluait 10 bons de dégustation.