Birròforum

Birròforum, le grand festival de la bière artisanale de Rome

Chaque été, les jardins du Lungotevere Maresciallo Diaz, dans le quartier Farnesina, se transforment en Village Birròforum, l'un des événements gastronomiques les plus attendus de l'été romain. Né comme un spin-off du célèbre Vinòforum, conçu par Emiliano De Venuti, Birròforum apporte au cœur de Rome le meilleur de la bière artisanale italienne, dans un cadre en plein air surplombant le Tibre.

26 brasseries et la bière artisanale italienne à l'honneur

Le cœur et l'essence de l'événement sont les 26 brasseries parmi les meilleures au niveau national, qui accompagnent le public dans un parcours de dégustation à travers différents styles et traditions brassicoles : des IPA les plus houblonnées aux lagers fraîches d'été, des blanche aux bières sombres et corsées. Aux côtés des brasseries, on trouve des boutiques de bières, des distributeurs et des distilleries, pour un panorama complet du monde de la bière de qualité.

Street food et dégustations à prix doux

La bonne cuisine accompagne chaque gorgée : l'espace gastronomique propose de la street food et des spécialités avec des dégustations à prix doux, conçues pour être à la portée de tous. Fritures, plats de pâtes, viandes et propositions régionales complètent l'expérience, en parfait accord avec les bières à la pression.

Musique live, ateliers et culture brassicole

La grande vedette du Birròforum Summer Festival est la musique live, avec les fanfares les plus originales et amusantes prêtes à se produire chaque soir. Le programme prévoit également des ateliers de dégustation organisés en collaboration avec l'UDB – Union des Dégustateurs de Bière, des séminaires, des foodshows et des événements techniques dédiés aux passionnés et aux curieux qui souhaitent découvrir de plus près le travail des maîtres brasseurs. Les jeux, les moments de divertissement et un espace adapté aux animaux de compagnie ne manquent pas.

Un rendez-vous au cœur de Rome

Accueilli dans la commune de Rome, dans la région du Latium, Birròforum est désormais un classique de l'été romain : une occasion conviviale de se retrouver en plein air, sur les rives du Tibre, entre bonne bière, nourriture de qualité et musique. L'entrée, avec verre de dégustation inclus, donne accès à toutes les soirées du festival.