Birròforum

Birròforum, el gran festival de la cerveza artesanal en Roma

Cada verano, los jardines del Lungotevere Maresciallo Diaz, en el barrio de Farnesina, se transforman en el Villaggio Birròforum, uno de los eventos gastronómicos más esperados del verano romano. Nacido como spin-off del famoso Vinòforum, ideado por Emiliano De Venuti, Birròforum trae al corazón de Roma lo mejor de la cerveza artesanal italiana en un entorno al aire libre frente al Tíber.

26 cervecerías y la cerveza artesanal italiana como protagonista

El corazón y la esencia del evento son las 26 cervecerías, entre las mejores a nivel nacional, que guían al público en un recorrido de cata a través de diversos estilos y tradiciones cerveceras: desde las IPA más lupuladas hasta las lager frescas de verano, pasando por las blanche y las cervezas oscuras y con cuerpo. Junto a las cervecerías, hay espacio para tiendas especializadas, distribuidores y destilerías, ofreciendo una visión completa del mundo de la cerveza de calidad.

Comida callejera y degustaciones a precios asequibles

La buena comida acompaña cada trago: la zona gastronómica ofrece comida callejera y especialidades con degustaciones a precios asequibles, pensadas para todos los bolsillos. Fritos, primeros platos, carnes y propuestas regionales completan la experiencia, en un maridaje perfecto con las cervezas de barril.

Música en directo, cursos y cultura cervecera

La gran protagonista del Birròforum Summer Festival es la música en directo, con las bandas callejeras más originales y divertidas listas para actuar cada noche. El programa también incluye cursos de cata organizados en colaboración con la UDB – Unione Degustatori Birra, seminarios, demostraciones culinarias y eventos técnicos dedicados tanto a los aficionados como a los curiosos que desean conocer más de cerca el trabajo de los maestros cerveceros. No faltan juegos, momentos de entretenimiento y un espacio pet-friendly.

Una cita en el corazón de Roma

Celebrado en el municipio de Roma, en la región del Lacio, Birròforum es ya un clásico del verano capitalino: una ocasión festiva para reunirse al aire libre, a orillas del Tíber, entre buena cerveza, comida de calidad y música. La entrada, con copa de degustación incluida, da acceso a todas las noches del festival.