Bellante in Castagna – Fête de la Polenta
La polenta des Abruzzes, les châtaignes et le vin nouveau au cœur de Bellante Paese
Édition 2026 non confirmée à ce jour
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Présentation de Fête de la Polenta de Bellante
Une tradition automnale dans la région de Teramo
La Fête de la Polenta, également connue sous le nom de Bellante in Castagna, est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'automne dans la commune de Bellante, dans la province de Teramo, en Abruzzo. Née en 2010 et organisée par la Pro Loco Bellante APS avec le soutien des bénévoles du village, la manifestation se déroule dans le centre historique de Bellante Paese, le bourg perché qui domine la Val Vibrata, offrant un panorama qui s'étend des collines jusqu'à la mer Adriatique.
La reine de la fête : la polenta
La protagoniste absolue est la polenta, cuisinée selon la tradition paysanne abruzzaise et servie en plusieurs variantes. La plus célèbre est la polenta rouge, agrémentée d'une riche sauce à la saucisse et aux travers de porc, mais on trouve aussi la polenta blanche aux champignons et à la pancetta, ainsi que la version à la morue. Chaque plat raconte la cuisine pauvre et généreuse de ce coin des Abruzzes, où les saveurs marquées s'accompagnent de la chaleur de la convivialité.
Pas seulement de la polenta : les saveurs d'automne
À côté du plat emblématique, les stands gastronomiques proposent les excellences du territoire :
- Arrosticini, les incontournables brochettes de viande de mouton typiques des Abruzzes
- Châtaignes grillées et châtaignes, véritables protagonistes de la saison
- Sandwichs à la saucisse, frites et beignets
- Fromage frit et autres spécialités traditionnelles
- Vin nouveau du territoire, compagnon idéal de la fête
Atmosphère et identité du village
La fête n'est pas seulement un événement gastronomique : c'est un moment qui unit les générations de Bellante et valorise l'identité locale. Le service se déroule dans des espaces couverts et chauffés, avec des tables et un service aux convives, afin de pouvoir profiter de la fête même lors des soirées les plus fraîches de novembre. Les soirées s'animent de musique et de divertissements, dans un climat familial qui accueille aussi bien les habitants que les visiteurs des villages voisins.
Un rendez-vous à vivre
Arrivée à sa quinzième édition en 2025, la Fête de la Polenta de Bellante confirme son rôle de point de repère pour les amateurs de cuisine traditionnelle abruzzaise. Pour ceux qui visitent la région de Teramo en automne, elle représente une occasion authentique de découvrir les saveurs, les parfums et l'hospitalité chaleureuse d'un petit village de la province de Teramo.
Fête de la Polenta de Bellante — édition 2026
L'édition 2026 de la Fête de la Polenta de Bellante Paese, dans la province de Teramo, n'a pas encore de dates officielles. Historiquement, la manifestation, organisée par la Pro Loco Bellante APS, se tient au mois de novembre. Le programme et les dates seront publiés par les organisateurs à l'approche de l'événement.
Informations pratiques — Fête de la Polenta de Bellante
Où se déroule l'événement
La fête se tient sur la place de Bellante Paese (64020), le centre historique haut de la commune de Bellante, dans la province de Teramo.
Comment arriver
En voiture : Bellante est accessible depuis la sortie d'autoroute de Val Vibrata (A14) ou depuis Teramo, à quelques kilomètres. En train : la gare la plus proche est celle de Giulianova, sur la ligne adriatique, d'où il faut continuer en voiture ou avec les transports locaux. En avion : l'aéroport d'Abruzzo de Pescara est à environ une heure.
Horaires et services
Les stands ouvrent généralement le soir à partir de 18h00, avec un service le dimanche midi. Les espaces sont couverts et chauffés. Pour toute information : +39 333 5279428 (Pro Loco Bellante APS).
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Où se déroule — Fête de la Polenta de Bellante
Piazza di Bellante Paese