BBQ Festival di Peschiera del Garda

Le barbecue américain sur le lac de Garde

Le BBQ Festival est le grand événement gastronomique international dédié au barbecue qui se déroule à Peschiera del Garda, dans la province de Vérone, dans le cadre suggestif du Forte Papa, une ancienne fortification vénitienne surplombant le lac. Pendant quatre jours, le festival célèbre l'authentique culture du barbecue américain, avec des viandes de qualité cuites à basse température et fumées selon les techniques d'outre-Atlantique.

The War of Barbeque

Le cœur de la manifestation est "The War of Barbeque", une compétition internationale réglementée par la Kansas City Barbeque Society (KCBS), la plus grande organisation à but non lucratif au monde dédiée au barbecue, qui supervise chaque année plus de 500 concours. À Peschiera s'affrontent des pitmasters internationaux dans une confrontation qui allie expérience, créativité et esprit d'équipe.

Saveurs, musique et ambiance USA

Entre picanha, saucisses, ribs, ailes de poulet, brisket, pulled pork et travers de porc à la texane, le festival propose une expérience gastronomique complète, accompagnée de musique live au son et à l'énergie typiquement américains. Avec plus de 4 000 participants, l'événement est conçu pour les passionnés, les curieux et les familles, dans un cadre unique comme celui du lac de Garde.

Peschiera del Garda, forteresse sur le lac

Peschiera del Garda, avec sa ceinture fortifiée classée au patrimoine de l'UNESCO, est l'une des localités les plus fascinantes de la rive véronaise du lac. Le Forte Papa offre un décor exceptionnel pour un festival qui allie la tradition du barbecue international au charme historique d'une ville frontière entre la Vénétie et la Lombardie.