BBQ Festival di Peschiera del Garda
El gran festival internacional de barbacoa en Forte Papa, a orillas del lago de Garda
Presentación de BBQ Festival
La barbacoa americana a orillas del lago de Garda
El BBQ Festival es el gran evento gastronómico internacional dedicado a la barbacoa que se celebra en Peschiera del Garda, en la provincia de Verona, en los sugerentes espacios del Forte Papa, antigua fortificación veneciana con vistas al lago. Durante cuatro días, el festival celebra la auténtica cultura de la barbacoa estadounidense, con carnes de calidad cocinadas a baja temperatura y ahumadas según las técnicas de ultramar.
The War of Barbeque
El corazón de la manifestación es "The War of Barbeque", una competición internacional regulada por la Kansas City Barbeque Society (KCBS), la organización sin ánimo de lucro más grande del mundo dedicada a la barbacoa, que cada año supervisa más de 500 concursos. En Peschiera compiten pitmasters internacionales en un desafío que combina experiencia, creatividad y juego en equipo.
Sabores, música y ambiente USA
Entre picanha, salchichas, ribs, alitas de pollo, brisket, pulled pork y costillas al estilo Texas, el festival ofrece una experiencia gastronómica completa, acompañada de música en vivo con un sonido y una energía típicamente americanos. Con más de 4.000 participantes, el evento está pensado para aficionados, curiosos y familias, en un entorno único como el del lago de Garda.
Peschiera del Garda, fortaleza a orillas del lago
Peschiera del Garda, con su recinto fortificado patrimonio de la UNESCO, es uno de los lugares más fascinantes de la orilla veronesa del lago. El Forte Papa ofrece un escenario excepcional para un festival que combina la tradición de la barbacoa internacional con el encanto histórico de una ciudad fronteriza entre Véneto y Lombardía.
BBQ Festival — edición 2026
La edición de 2026 del BBQ Festival anima el Forte Papa de Peschiera del Garda del 18 al 21 de junio. Cuatro días dedicados a la barbacoa americana, con la competición internacional The War of Barbeque reglamentada por la Kansas City Barbeque Society, los pitmasters internacionales, las carnes ahumadas (brisket, pulled pork, ribs al estilo Texas) y la música en vivo con sonido estadounidense. Entre las propuestas de los puestos, la BBQ Experience con picanha, salchicha, ribs y alitas de pollo.
Programa BBQ Festival 2026
Cuatro días de festival en Forte Papa, del 18 al 21 de junio de 2026:
Todos los días
- Competición internacional The War of Barbeque (reglamento KCBS) con pitmasters internacionales
- Puestos gastronómicos con barbacoa americana: brisket, pulled pork, costillas al estilo Texas, picanha, salchichas, alitas de pollo
- Música en vivo
- Cerveza y zona de restauración
El programa detallado con horarios y cartel musical se publicará en el sitio web oficial poco antes del evento.
Momentos destacados BBQ Festival 2026
Precios BBQ Festival 2026
Información práctica — BBQ Festival
Cómo llegar
Se llega a Peschiera del Garda en coche desde la salida Peschiera de la autopista A4. La estación de tren de Peschiera del Garda está en la línea Milán-Venecia. El aeropuerto más cercano es Verona Villafranca.
Dónde y cuándo
Forte Papa, Via Milano 63, Peschiera del Garda (VR), en junio. Abierto durante cuatro días.
Información
BBQ Festival, [email protected], @festadelbarbecue en Facebook e Instagram.
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¿Dónde se celebra? — BBQ Festival
Forte Papa
Via Milano 63, 37019 Peschiera del Garda