Aperitivo Festival

Le festival de l'apéritif à Milan

L'Aperitivo Festival est né pour célébrer l'un des rituels les plus emblématiques de Milan, en Lombardie : l'apéritif. L'événement se déroule dans le Milano Certosa District, une ancienne zone industrielle du nord-ouest de la ville (Municipalité 8), aujourd'hui au centre d'un grand projet de régénération urbaine. Pendant trois jours, le district se transforme en un pôle diffus dédié à la mixologie et à la convivialité.

Dégustations et mixologie

Le festival propose plus de 20 expériences de dégustation et une quinzaine de postes d'accord mets et boissons, avec la présence de mixologistes et barmen de haut niveau. Les espaces du District — Department 184, Nomad, Pennellificio et La Forgiatura — accueillent des stands de dégustation, des événements et des afterparties dans un parcours qui mêle architecture industrielle et culture du cocktail.

L'Aperitivo Academy

Le cœur pédagogique de l'événement est l'Aperitivo Academy, un programme de masterclasses dédiées aux techniques, tendances, mixologie et accords, conçues tant pour les professionnels du secteur que pour les passionnés. C'est une occasion de comprendre comment l'apéritif a évolué et où se dirige le goût contemporain.

Entre tradition et innovation

Conçu par le groupe MWW et lié au projet de régénération du Certosa District, l'Aperitivo Festival raconte le Milan qui change : un quartier qui se réinvente autour de l'un de ses rituels les plus aimés, en équilibre entre tradition et expérimentation.