El festival dedicado al rito milanés del aperitivo
El Aperitivo Festival nace para celebrar uno de los ritos más identitarios de Milán, en Lombardía: el aperitivo. La manifestación se desarrolla en el Milano Certosa District, antiguo polo industrial de la zona noroeste de la ciudad (Municipio 8) hoy protagonista de un gran proyecto de regeneración urbana. Durante tres días, el distrito se transforma en un centro distribuido dedicado a la coctelería y la convivencia.
El festival propone más de 20 experiencias de degustación y una quincena de puestos de maridaje de comida y bebida, con la presencia de cocteleros y bartenders de alto nivel. Los espacios del District — Department 184, Nomad, Pennellificio y La Forgiatura — albergan puestos de cata, eventos y fiestas posteriores en un recorrido que entrelaza arquitectura industrial y cultura del cóctel.
El corazón formativo del evento es la Aperitivo Academy, un programa de clases magistrales dedicadas a técnicas, tendencias, coctelería y maridajes, pensadas tanto para los profesionales del sector como para los aficionados. Una oportunidad para entender cómo ha cambiado el aperitivo y hacia dónde se dirige el gusto contemporáneo.
Ideado por el grupo MWW y ligado al proyecto de regeneración del Certosa District, el Aperitivo Festival narra la Milán que cambia: un barrio que se reinventa en torno a uno de sus ritos más queridos, en equilibrio entre tradición y experimentación.
La cuarta edición del Aperitivo Festival anima el Milano Certosa District del 15 al 17 de mayo de 2026, todos los días de 17:30 a 22:30. El distrito se transforma en un centro distribuido dedicado al aperitivo, con más de 20 experiencias de degustación y 15 puestos de maridaje de comida y bebida.
Protagonistas de la edición son los cocteleros y bartenders que animan los espacios de Department 184, Nomad (sede de las fiestas posteriores), Pennellificio y La Forgiatura, junto con las clases magistrales de la Aperitivo Academy dedicadas a técnicas, coctelería y maridajes.
El programa detallado de las clases magistrales y los eventos se publica en el sitio web oficial.
Del 15 al 17 de mayo de 2026, todos los días de 17:30 a 22:30.
Milano Certosa District, via Varesina 162, Milán (zona Certosa, Municipio 8). Accesible con la estación de tren Milano Certosa y los transportes ATM de la zona.
Entrada de pago con fórmula todo incluido. Tarifas, programa de las clases magistrales e información actualizada en el sitio web oficial aperitivofestival.com.
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Milano Certosa District
Via Varesina 162, 20156 Milano