Apeririso in Villa
Apéritif à base de riz et vins de l'Oltrepò dans le parc de la Villa Cairoli
Présentation de Apeririso in Villa
Le riz, star du parc de la Villa Cairoli
Apeririso in Villa est l'événement œno-gastronomique qui lance les festivités patronales de Gropello Cairoli, commune de la Lomellina dans la province de Pavie. Le cadre est celui, évocateur, du parc historique de la Villa Cairoli, avec sa chapelle dédiée à San Carlo, où le riz — culture emblématique de cette plaine — devient le fil conducteur d'une soirée de dégustations et de rencontres.
Saveurs, vins et showcooking
Le cœur de l'événement est la dégustation de riz et de vins locaux : du Pinot Nero tranquille à la Bonarda pétillante, les cuvées de l'Oltrepò Pavese accompagnent un apéritif avec des spécialités du terroir — risotto, pizza, focaccia, pain et salami. Il y a aussi un showcooking avec des chefs locaux, qui transforment le riz en plats à déguster sur place. L'initiative est organisée par l'administration communale, la Pro Loco et Coldiretti Pavia, confirmant le lien étroit entre la fête et le monde agricole local.
Invités et ambiance
Apeririso in Villa attire chaque année des personnalités du monde œno-gastronomique : parmi les parrains des dernières éditions, le journaliste gastronomique Edoardo Raspelli, dont la présence a mis en valeur la qualité des produits pavois. Une soirée qui allie le plaisir de la table à la découverte d'un territoire, la Lomellina, où la culture du riz est identité, paysage et tradition.
Vers la fête patronale
L'apéritif précède la fête patronale de San Giorgio le dimanche suivant, avec le marché printanier, les ateliers pour enfants et les manèges : deux journées qui animent Gropello Cairoli et racontent ses traditions rurales et communautaires.
Apeririso in Villa — édition 2026
L'édition 2026 d'Apeririso in Villa est prévue le samedi 25 avril, à partir de 18h30, dans le parc de la Villa Cairoli. Au programme : dégustation de riz et de vins locaux (Pinot Nero tranquille, Bonarda pétillante), avec un showcooking animé par le chef Valerio Bergamini et un apéritif avec des spécialités locales. Parmi les invités : le journaliste gastronomique Edoardo Raspelli et la mannequin Priscilla Gatta. Les producteurs participants incluent l'Azienda Agricola Ivano Vercesi, l'Agriturismo Casa Casoni et la Tenuta Borgolano. L'événement précède la fête patronale de San Giorgio le dimanche 26 avril, avec un marché, des ateliers pour enfants, une tombola caritative et des manèges.
Programme Apeririso in Villa 2026
Samedi 25 avril 2026 — à partir de 18h30, Parc de la Villa Cairoli
- Dégustation de riz et de vins locaux (Pinot Nero tranquille, Bonarda pétillante)
- Showcooking avec le chef Valerio Bergamini
- Apéritif avec spécialités locales : pizza, focaccia, pain, salami, risotto
- Invités : le journaliste gastronomique Edoardo Raspelli et la mannequin Priscilla Gatta
- Producteurs : Azienda Agricola Ivano Vercesi, Agriturismo Casa Casoni, Tenuta Borgolano
Dimanche 26 avril — Fête patronale de San Giorgio
- Marché de Printemps, ateliers pour enfants, tombola caritative, manèges
Temps forts Apeririso in Villa 2026
Le showcooking avec le chef Valerio Bergamini, la dégustation de riz et de vins de l'Oltrepò, et la présence du journaliste gastronomique Edoardo Raspelli.
Tarifs Apeririso in Villa 2026
Informations pratiques — Apeririso in Villa
Comment venir
Gropello Cairoli se trouve le long de la SS35 dei Giovi, en Lomellina, entre Pavie et Mortara. Gare ferroviaire sur la ligne Pavie–Alexandrie. L'événement se déroule dans le parc de la Villa Cairoli.
Coûts
Apéritif 8 € ; dégustation de vins 2 € le verre ou 13 € (apéritif + 3 verres).
Réservations
Réservation conseillée quelques jours avant l'événement : Cinzia +39 333 3483985, Monica +39 333 2612680.
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Où se déroule — Apeririso in Villa
Parco di Villa Cairoli
Parco di Villa Cairoli, 27027 Gropello Cairoli