Apeririso in Villa
Aperitivo a base di riso e vini dell'Oltrepò nel parco di Villa Cairoli
Presentación de Apeririso in Villa
El arroz protagonista en el parque de Villa Cairoli
Apeririso in Villa es la cita enogastronómica que abre las celebraciones patronales de Gropello Cairoli, municipio de la Lomellina en la provincia de Pavia. El marco es el sugerente parque histórico de Villa Cairoli, con su capilla dedicada a San Carlo, donde el arroz —cultivo símbolo de esta llanura— se convierte en el hilo conductor de una velada de degustaciones y encuentros.
Sabor, vinos y showcooking
El corazón del evento es la degustación de arroz y vinos locales: desde el Pinot Nero tranquilo hasta la Bonarda espumosa, las etiquetas del Oltrepò Pavese acompañan un aperitivo con especialidades del territorio —risotto, pizza, focaccia, pan y salami. No falta el showcooking con chefs de la zona, que transforman el arroz en platos para degustar al momento. La iniciativa está organizada por la Administración municipal junto con la Pro Loco y Coldiretti Pavia, confirmando el estrecho vínculo entre la fiesta y el mundo agrícola local.
Invitados y ambiente
Apeririso in Villa atrae cada año rostros conocidos del mundo enogastronómico: entre los testimonios de las últimas ediciones el periodista gastronómico Edoardo Raspelli, que con su presencia ha realzado la calidad de los productos de Pavía. Una velada que une el placer de la mesa al descubrimiento de un territorio, el de la Lomellina, donde el cultivo del arroz es cultura, paisaje e identidad.
Hacia la fiesta patronal
El aperitivo precede la fiesta patronal de San Giorgio del domingo siguiente, con el mercadillo de primavera, los talleres para niños y las atracciones: dos días que animan Gropello Cairoli y cuentan sus tradiciones rurales y comunitarias.
Apeririso in Villa — edición 2026
La edición de 2026 de Apeririso in Villa está programada para el sábado 25 de abril, a partir de las 18:30, en el parque de Villa Cairoli. Protagonista la degustación de arroz y vinos locales (Pinot Nero tranquilo, Bonarda espumosa), con showcooking dirigido por el chef Valerio Bergamini y el aperitivo con especialidades del territorio. Invitados el periodista gastronómico Edoardo Raspelli y la fotomodelo Priscilla Gatta. Entre los productores participantes la Azienda Agricola Ivano Vercesi, el Agriturismo Casa Casoni y la Tenuta Borgolano. El evento precede la fiesta patronal de San Giorgio del domingo 26 de abril, con mercadillo, talleres para niños, rifa benéfica y atracciones.
Programa Apeririso in Villa 2026
Sábado 25 de abril de 2026 — a partir de las 18:30, Parque de Villa Cairoli
- Degustación de arroz y vinos locales (Pinot Nero tranquilo, Bonarda espumosa)
- Showcooking con el chef Valerio Bergamini
- Aperitivo con especialidades locales: pizza, focaccia, pan, salami, risotto
- Invitados: el periodista gastronómico Edoardo Raspelli y la fotomodelo Priscilla Gatta
- Productores: Azienda Agricola Ivano Vercesi, Agriturismo Casa Casoni, Tenuta Borgolano
Domingo 26 de abril — fiesta patronal de San Giorgio
- Mercadillo de Primavera, talleres para niños, rifa benéfica, atracciones
Momentos destacados Apeririso in Villa 2026
El showcooking con el chef Valerio Bergamini, la degustación de arroz y vinos del Oltrepò y la presencia del periodista gastronómico Edoardo Raspelli.
Precios Apeririso in Villa 2026
Información práctica — Apeririso in Villa
Cómo llegar
Gropello Cairoli se encuentra en la SS35 dei Giovi, en la Lomellina, entre Pavía y Mortara. Estación de tren en la línea Pavía–Alessandria. El evento se celebra en el parque de Villa Cairoli.
Costes
Aperitivo 8 €; degustación de vinos 2 € por copa o 13 € (aperitivo + 3 copas).
Reservas
Reserva recomendada con pocos días de antelación: Cinzia 333 3483985, Monica 333 2612680.
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¿Dónde se celebra? — Apeririso in Villa
Parco di Villa Cairoli
Parco di Villa Cairoli, 27027 Gropello Cairoli