Ancienne Foire Franche de Santa Caterina — Fête du Mandorlato et de la Tripe
Mandorlato, tripe et tradition vénitienne sur le Plateau d'Asiago
Présentation de Ancienne Foire Franche de Santa Caterina
Une foire aux racines vénitiennes
L'Ancienne Foire Franche de Santa Caterina se tient dans le hameau du même nom à Lusiana Conco, commune du Plateau d'Asiago dans la province de Vicence. La manifestation prend ses racines dans les traditions anciennes de la République Vénitienne et dans les célébrations liées aux Doges, lorsque les 'foires franches' bénéficiaient d'exemptions douanières.
Mandorlato et tripe
Également connue sous le nom de Fête du Mandorlato et de la Tripe, la foire célèbre deux produits symboliques : le mandorlato, un doux traditionnel à base d'amandes, de miel et de sucre vendu sur les étals, et la tripe, un plat rustique préparé selon une recette traditionnelle et servi au stand gastronomique avec du minestrone, des sandwichs chauds, du chocolat chaud et des châtaignes grillées.
Saveurs et shopping de fin d'automne
Le long des rues du village, les étals proposent des fromages d'alpage, de la charcuterie, du miel, de la grappa, d'anciennes variétés de fruits et de l'artisanat local, parfaits pour les achats en vue des fêtes. Musique live et animations accompagnent le week-end, organisé par la Pro Loco avec la Municipalité de Lusiana Conco.
Ancienne Foire Franche de Santa Caterina — édition 2026
L'édition 2026 de l'Ancienne Foire Franche de Santa Caterina est attendue fin novembre dans le hameau de Lusiana Conco, sur le Plateau d'Asiago, avec la traditionnelle Fête du Mandorlato et de la Tripe.
La structure de la foire comprend des étals proposant mandorlato, fromages d'alpage, charcuterie, miel et produits typiques le long des rues du village, et le stand gastronomique avec tripe, minestrone, vin chaud et châtaignes grillées, accompagnés de musique et d'animations. Les dates et le programme définitifs seront communiqués par la Pro Loco et la Municipalité de Lusiana Conco.
Programme Ancienne Foire Franche de Santa Caterina 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera annoncé par les organisateurs. La foire se déroule traditionnellement sur un week-end fin novembre, avec des étals de mandorlato et de produits typiques le long des rues du village et le stand gastronomique (tripe, minestrone, vin chaud, châtaignes grillées) dans la salle paroissiale, le tout accompagné de musique et d'animations.
Temps forts Ancienne Foire Franche de Santa Caterina 2026
Tarifs Ancienne Foire Franche de Santa Caterina 2026
Informations pratiques — Ancienne Foire Franche de Santa Caterina
Comment s'y rendre
Santa Caterina est un hameau de Lusiana Conco, sur le Plateau d'Asiago, accessible en voiture par la SP72 ; Asiago est à quelques kilomètres.
Quand
Traditionnellement fin novembre, sur un week-end (vendredi-dimanche/lundi).
Notes
Stand gastronomique dans la salle paroissiale ; étals le long des rues du village. Mandorlato, tripe, vin chaud et châtaignes grillées.
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Où se déroule — Ancienne Foire Franche de Santa Caterina
Santa Caterina di Lusiana Conco
Frazione Santa Caterina, 36046 Lusiana Conco