Alto Cocktail Festival

Quatrième édition : un voyage par régions

L'édition 2025 de l'Alto Cocktail Festival, la quatrième, s'est tenue à Cervia du 23 au 28 juin, avec une soirée d'ouverture le 22 juin et une clôture confiée aux Australiens de Maybe Sammy, l'un des bars à cocktails internationaux les plus renommés, lors d'une pool party d'après-midi.

Chaque soirée était dédiée à une région italienne. Au restaurant, le chef résident Andrea Vailati a accueilli cinq chefs invités et cinq barmen, proposant un menu dégustation de cinq plats associé à quatre cocktails ; au bar à cocktails, cinq barmen et cinq créateurs de pizza-bar invités ont présenté des boissons signature accompagnées de tapas et de pizzas. Parmi les invités des soirées figuraient des représentants d'Aguardiente et 'O Fiore Mio pour la Romagne, de Ceresio 7 pour Milan, ainsi que de Rome, du Sud et de Toscane.