Aj a Caraj — Foire à l'Ail de Caraglio et Fête de la Bagna Càuda

L'édition 2025 de Aj a Caraj s'est ouverte le samedi 15 novembre avec l'inauguration de l'installation "Lo spillone di Cecilia" et la présentation de la nouvelle association "Terre di Merola", suivies dans la soirée par le dîner de bagna càuda sous l'aile du Pellerin sur la Piazza Cavour.

Le dimanche 16 novembre, de 9h à 18h, la Via Roma a accueilli la grande exposition de produits typiques, d'artisanat et le marché pour enfants. Le déjeuner avec bagna càuda s'est déroulé en deux services, à 11h30 et 13h30, au prix de 17 euros pour le fujot avec légumes cuits et crus et le dessert. Dans l'après-midi, la fête de la châtaigne de la Pro Loco et les danses occitanes avec Daniela Mandrile ont animé la Piazza Cavour. La manifestation a été organisée par la Pro Loco Insieme per Caraglio avec la Municipalité de Caraglio, le Consortium et la Confrérie de l'Ail.