Tufo sotto le Stelle
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Edizione 2025 — Tufo sotto le Stelle
Tufo sotto le Stelle 2025 - XV edizione
La quindicesima edizione di "Tufo sotto le Stelle" si è tenuta sabato 9 agosto 2025, con inizio alle ore 19:00, nel centro storico di Tufo di Carsoli, in provincia dell'Aquila. La passeggiata enogastronomica ha guidato i visitatori tra i vicoli del borgo alla scoperta dei sapori della tradizione: arrosticini, pizza rentorta, gnocchetti e ceci, pallotte cacio e ova, fagioli con le cotiche, ravioli al tartufo, mezze maniche all'amatriciana, panini con le polpette, bruschette ai funghi porcini, birra e dolci.
La serata è stata allietata dalla musica dal vivo della Crazy Street Band e della Hobos Street Band, con la chiusura affidata al tradizionale ballo della pupazza. Non è mancato il mercatino di artigianato e prodotti tipici. L'evento, organizzato dalla Pro Loco di Tufo di Carsoli APS con il patrocinio del Comune di Carsoli, ha confermato la sua vocazione di festa popolare capace di valorizzare il borgo e le tradizioni della Piana del Cavaliere, in Abruzzo.
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