Tiramisù World Cup

La coppa del mondo del dolce più amato d'Italia

Il tiramisù è nato a Treviso, e da quella radice è cresciuto fino a diventare uno dei dessert più conosciuti e replicati al mondo. La Tiramisù World Cup riporta il dolce a casa sua, nel cuore della città veneta, con una formula tanto semplice quanto irresistibile: una gara aperta a tutti, dove a sfidarsi non sono chef stellati ma persone comuni mosse dalla passione per la cucina di casa.

Come funziona la sfida

I concorrenti si misurano in due categorie: la Ricetta Originale, che impone fedeltà assoluta alla ricetta tradizionale (mascarpone, uova, zucchero, savoiardi, caffè e cacao, senza aggiunte), e la Ricetta Creativa, che lascia invece libertà di reinterpretare il dolce con ingredienti e accostamenti inattesi. Le preparazioni vengono valutate prima da una giuria popolare di appassionati volontari e, nelle fasi finali, da una giuria tecnica di professionisti, giornalisti ed esperti del mondo del food.

Una festa diffusa in piazza

Attorno alla competizione si sviluppa un programma ricco di momenti aperti al pubblico: degustazioni gratuite, laboratori, masterclass e incontri che animano le piazze del centro storico di Treviso. L'evento è organizzato da TWISSEN con il sostegno del Comune di Treviso e della Regione Veneto, e ha saputo trasformare un dolce identitario in un appuntamento internazionale che richiama partecipanti da Italia, Europa, Asia e Americhe.

Un simbolo trevigiano nel mondo

La manifestazione non è solo una gara: è un modo per raccontare l'identità gastronomica di Treviso e del Veneto, rivendicando con orgoglio la paternità di una ricetta che oggi appartiene a tutti. Partecipare o anche solo assistere significa entrare in contatto con una tradizione viva, fatta di gesti casalinghi e di una straordinaria capacità di unire generazioni e culture attorno a un cucchiaio di crema.