Tiramisù World Cup

La copa del mundo del postre más amado de Italia

El tiramisù nació en Treviso, y desde esa raíz ha crecido hasta convertirse en uno de los postres más conocidos y replicados del mundo. La Tiramisù World Cup devuelve el postre a su hogar, al corazón de la ciudad véneta, con una fórmula tan simple como irresistible: una competición abierta a todos, donde no se enfrentan chefs con estrellas sino gente común movida por la pasión por la cocina casera.

¿Cómo funciona el desafío?

Los concursantes se miden en dos categorías: la Receta Original, que exige fidelidad absoluta a la receta tradicional (mascarpone, huevos, azúcar, bizcochos de soletilla, café y cacao, sin añadidos), y la Receta Creativa, que deja en cambio libertad para reinterpretar el postre con ingredientes y combinaciones inesperadas. Las preparaciones son evaluadas primero por un jurado popular de aficionados voluntarios y, en las fases finales, por un jurado técnico de profesionales, periodistas y expertos del mundo de la gastronomía.

Una fiesta extendida en la plaza

Alrededor de la competición se desarrolla un programa lleno de momentos abiertos al público: degustaciones gratuitas, talleres, clases magistrales y encuentros que animan las plazas del centro histórico de Treviso. El evento está organizado por TWISSEN con el apoyo del Ayuntamiento de Treviso y de la Región del Véneto, y ha sabido transformar un postre identitario en una cita internacional que atrae a participantes de Italia, Europa, Asia y América.

Un símbolo de Treviso en el mundo

La manifestación no es solo una competición: es una forma de contar la identidad gastronómica de Treviso y del Véneto, reivindicando con orgullo la paternidad de una receta que hoy pertenece a todos. Participar o incluso solo asistir significa entrar en contacto con una tradición viva, hecha de gestos caseros y de una extraordinaria capacidad para unir generaciones y culturas alrededor de una cucharada de crema.