Street food e birra artigianale al Parco della Resistenza
Il San Lazzaro Food & Beer Fest è uno degli appuntamenti più attesi della primavera a San Lazzaro di Savena, comune della cintura bolognese in Emilia-Romagna. Organizzato dal gruppo Beer Brothers On The Road, attivo dal 2014, il festival porta nel verde del Parco della Resistenza (via Bellaria 5) una formula collaudata che unisce cibo di strada di qualità, birra artigianale e intrattenimento per tutte le età.
Il cuore della manifestazione è la proposta gastronomica: un viaggio nei sapori della penisola con bombette pugliesi, arrosticini abruzzesi, hamburger e american barbecue, spiedineria gourmet, specialità sarde come la fregola e il pane carasau farcito, fino a incursioni nella cucina colombiana. Una scelta pensata per accontentare tutti i palati, in un'atmosfera informale e conviviale.
Accanto al cibo, protagonista assoluta è la birra: i Beer Brothers On The Road curano una selezione di birre artigianali e tradizionali servite alla spina, con circa una decina di rubinetti dedicati a etichette nazionali e internazionali. Un'occasione per scoprire stili diversi e accostarli ai piatti dello street food.
Il calendario alterna musica dal vivo e dj set alle attività per i più piccoli: teatro dei burattini, spettacoli di magia, truccabimbi, clown, giochi in legno e un'area dedicata ai bambini curata da BimboTu Onlus, partner storico della manifestazione. Completa il quadro il mercatino dell'artigianato creativo. L'evento si svolge con il patrocinio del Comune di San Lazzaro di Savena e l'ingresso, come tutte le attività, è completamente gratuito.
A pochi minuti dal centro di Bologna, il Food & Beer Fest è la scusa perfetta per una giornata all'aria aperta tra buon cibo, birra di qualità e divertimento per tutta la famiglia. Un format che, edizione dopo edizione, ha conquistato un pubblico affezionato in tutta la Città metropolitana di Bologna.
La 12ª edizione del San Lazzaro Food & Beer Fest ha animato il Parco della Resistenza per tre giorni, con apertura il venerdì sera, il sabato dal pomeriggio e la domenica dalla mattina. Confermata la formula vincente: street food selezionato da tutta la penisola, birra artigianale e tradizionale alla spina, mercatino dell'artigianato e tante attività gratuite per grandi e piccoli, dal teatro dei burattini ai giochi in legno.
Per tutta la durata della manifestazione: area giochi per bambini a cura di BimboTu Onlus e selezione di street food con bombette pugliesi, arrosticini abruzzesi, hamburger, american barbecue, spiedineria gourmet, specialità sarde e cucina colombiana.
Parco della Resistenza, via Bellaria 5, 40068 San Lazzaro di Savena (BO), nella prima cintura di Bologna.
In auto dalla tangenziale/A14 uscita San Lazzaro, poi in direzione centro. In treno fino a Bologna Centrale e poi autobus della linea suburbana verso San Lazzaro. L'area è ben servita dai mezzi pubblici TPER.
Ingresso gratuito a tutte le attività. Apertura serale il venerdì, dal pomeriggio il sabato e dalla mattina la domenica.
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Parco della Resistenza
Via Bellaria 5, 40068 San Lazzaro di Savena