Comida callejera y cerveza artesanal en el Parco della Resistenza
El San Lazzaro Food & Beer Fest es una de las citas más esperadas de la primavera en San Lazzaro di Savena, municipio del cinturón de Bolonia en Emilia-Romaña. Organizado por el grupo Beer Brothers On The Road, activo desde 2014, el festival trae al verde del Parco della Resistenza (via Bellaria 5) una fórmula probada que combina comida callejera de calidad, cerveza artesanal y entretenimiento para todas las edades.
El corazón del evento es la propuesta gastronómica: un viaje por los sabores de la península con bombette pugliesi, arrosticini abruzzesi, hamburguesas y barbacoa americana, brochetas gourmet, especialidades sardas como la fregola y el pane carasau relleno, hasta incursiones en la cocina colombiana. Una elección pensada para satisfacer todos los paladares, en un ambiente informal y de convivencia.
Junto a la comida, la protagonista absoluta es la cerveza: los Beer Brothers On The Road cuidan una selección de cervezas artesanales y tradicionales servidas de grifo, con alrededor de una decena de surtidores dedicados a etiquetas nacionales e internacionales. Una oportunidad para descubrir diferentes estilos y maridarlos con los platos de comida callejera.
El programa alterna música en vivo y dj sets con actividades para los más pequeños: teatro de marionetas, espectáculos de magia, pintacaras, payasos, juegos de madera y un área dedicada a los niños a cargo de BimboTu Onlus, socio histórico del evento. Completa el cuadro el mercadillo de artesanía creativa. El evento se desarrolla con el patrocinio del Ayuntamiento de San Lazzaro di Savena y la entrada, como todas las actividades, es completamente gratuita.
A pocos minutos del centro de Bolonia, el Food & Beer Fest es la excusa perfecta para un día al aire libre entre buena comida, cerveza de calidad y diversión para toda la familia. Un formato que, edición tras edición, ha conquistado a un público fiel en toda la Ciudad Metropolitana de Bolonia.
La 12ª edición del San Lazzaro Food & Beer Fest animó el Parco della Resistenza durante tres días, con apertura el viernes por la noche, el sábado por la tarde y el domingo por la mañana. Se confirmó la fórmula ganadora: comida callejera seleccionada de toda la península, cerveza artesanal y tradicional de grifo, mercadillo de artesanía y muchas actividades gratuitas para grandes y pequeños, desde teatro de marionetas hasta juegos de madera.
Durante todo el evento: zona de juegos para niños a cargo de BimboTu Onlus y selección de comida callejera con bombette pugliesi, arrosticini abruzzesi, hamburguesas, barbacoa americana, brochetas gourmet, especialidades sardas y cocina colombiana.
Parco della Resistenza, via Bellaria 5, 40068 San Lazzaro di Savena (BO), en el primer cinturón de Bolonia.
En coche desde la circunvalación/A14 salida San Lazzaro, luego en dirección centro. En tren hasta Bolonia Centrale y luego autobús de la línea suburbana hacia San Lazzaro. La zona está bien comunicada por los transportes públicos TPER.
Entrada gratuita a todas las actividades. Apertura por la tarde el viernes, desde la tarde el sábado y desde la mañana el domingo.
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Parco della Resistenza
Via Bellaria 5, 40068 San Lazzaro di Savena