Muscoli e acciughe ripiene nella borgata di Cadimare
La Sagra del Re Muscolo e della Regina Acciuga è una delle feste gastronomiche più sentite del Golfo della Spezia. Si svolge a Cadimare, antica borgata marinara oggi quartiere del capoluogo, e celebra due protagonisti della cucina di mare locale: il muscolo (la cozza) e l'acciuga, in particolare la storica acciuga ripiena.
La manifestazione si sviluppa su diversi fine settimana tra giugno e luglio, animando gli spazi della borgata recentemente riqualificati. Accanto alle degustazioni, la sagra propone musica dal vivo e momenti di convivialità, richiamando ogni weekend oltre mille visitatori.
La sagra, organizzata dalla Pro Loco Cadimare, ha ottenuto il riconoscimento di Evento Autentico Ligure 2026 dalla Regione Liguria, premiata per la capacità di valorizzare le tradizioni e i prodotti autentici del territorio. Un appuntamento che racconta l'identità marinara di questo angolo della Spezia.
L'edizione 2026 della sagra anima la borgata di Cadimare su quattro fine settimana tra giugno e luglio: 19-21 e 26-28 giugno, 3-5 e 9-11 luglio.
Gli stand gastronomici propongono i piatti della tradizione marinara — muscoli e acciughe ripiene su tutti — accompagnati da musica dal vivo. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco Cadimare, è stata riconosciuta come Evento Autentico Ligure 2026 dalla Regione Liguria.
Apertura serale degli stand; oltre mille visitatori a weekend nelle scorse edizioni.
Borgata di Cadimare, lungo la costa a ovest del centro della Spezia, raggiungibile in auto o con i mezzi pubblici cittadini.
Più weekend tra giugno e luglio, con stand gastronomici aperti la sera.
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Borgata marinara di Cadimare