Sagra dell'Olio del Parco

L'edizione 2025

Anche nel 2025 Altofonte ha rinnovato la sua festa più sentita, la Sagra dell'Olio del Parco, in Piazza Falcone e Borsellino. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune, si è aperta in mattinata con l'inaugurazione e si è sviluppata fino al primo pomeriggio.

I visitatori hanno potuto assaggiare le vastedde, le focacce parchitane condite con l'olio extravergine appena prodotto, e acquistare olio, formaggi e altri prodotti tipici negli stand allestiti in piazza. Numerose le visite guidate ai frantoi del paese e ai monumenti di origine normanna, mentre la musica popolare siciliana ha accompagnato l'intera giornata, confermando il forte legame tra la comunità di Altofonte e la sua tradizione olivicola.