Sagra del Maiale Nero Dauno

L'edizione 2025 della Sagra del Maiale Nero Dauno si è tenuta a Deliceto l'11 agosto, inserita nel ricco cartellone estivo "Deliceto Summer 2025" promosso dall'amministrazione comunale insieme alle associazioni locali. La serata è stata dedicata al maiale nero, razza autoctona allevata allo stato semi-brado sul Subappennino Dauno.

Gli stand della Pro Loco "Amedeo Iossa" hanno proposto degustazioni di salsicce, prosciutto, capocollo e altri salumi, insieme a piatti tipici della cucina pugliese preparati con ingredienti del territorio. Alla parte gastronomica si sono affiancati concerti di musica popolare, spettacoli folkloristici con balli della tradizione, un mercatino dell'artigianato e, in chiusura di serata, i fuochi d'artificio. Non sono mancate le attrazioni per i bambini, in una festa che ha confermato il forte legame della comunità delicetana con i sapori e le tradizioni dei Monti Dauni.

Lunedì 11 agosto 2025 — Deliceto

• Apertura degli stand gastronomici della Pro Loco con degustazioni di salumi e piatti a base di maiale nero (salsicce, prosciutto, capocollo, specialità della tradizione pugliese);
• Concerto di musica popolare e accompagnamento bandistico;
• Spettacoli folkloristici con balli della tradizione;
• Mercatino dell'artigianato locale;
• Attrazioni e giochi per i bambini;
• Fuochi d'artificio a chiusura della serata.