La festa del pinolo e della pinolata nel cuore del Chianti fiorentino
La Sagra di' Pinolo a Chiesanuova è uno degli appuntamenti più sentiti e longevi della frazione di Chiesanuova, piccolo borgo del Comune di San Casciano in Val di Pesa, in Provincia di Firenze, nel cuore del Chianti toscano. Nata nel 1977 e arrivata alla sua 49ª edizione nel 2026, la sagra affonda le radici in un mestiere antico: la raccolta delle pigne e la lavorazione dei pinoli, attività che nel dopoguerra rappresentava una risorsa concreta per gli abitanti di questo angolo di campagna affacciato sulla Via Volterrana, a pochi chilometri da Firenze.
Cuore goloso della manifestazione è la pinolata (o pinocchiata), il dolce tradizionale ai pinoli preparato dagli abitanti di Chiesanuova: un sapore che, come ama ricordare l'amministrazione comunale, "accarezza la memoria" e racconta la semplicità genuina della vita di campagna del Chianti. Accanto alla pinolata, gli stand gastronomici propongono primi piatti tipici, carni alla brace, specialità a base di pinoli, vino e birra fresca, in un'atmosfera di paese dove tutto è curato dai volontari del Circolo.
La Sagra di' Pinolo non è solo gastronomia: è soprattutto un grande motore sociale e culturale, gestito dal Circolo Ricreativo Culturale (CRC) di Chiesanuova con il sostegno della Pro Loco di San Casciano. Un legame particolare unisce la festa alla Scuola di Teatro "Franco Bartalucci", vera anima creativa del borgo, che nel 2026 ha festeggiato i suoi trent'anni di attività con la mostra "Trent'anni di teatro e lo spettacolo continua", tra fotografie, locandine e video di tre decenni di spettacoli comunitari.
Distribuita su due lunghi fine settimana di giugno, la Sagra di' Pinolo è l'occasione ideale per scoprire un volto autentico e popolare del Chianti, lontano dai circuiti turistici più battuti, a soli sei chilometri da Firenze.
La 49ª edizione della Sagra di' Pinolo si è tenuta a Chiesanuova, frazione di San Casciano in Val di Pesa (FI), su due lunghi fine settimana: dal 4 al 7 giugno e dall'11 al 14 giugno 2026. Una formula raddoppiata per dare più spazio a gastronomia, musica e cultura nel parco del Circolo Ricreativo Culturale di Chiesanuova.
L'edizione 2026 ha celebrato i trent'anni della Scuola di Teatro "Franco Bartalucci" con la mostra "Trent'anni di teatro e lo spettacolo continua". La festa ha ricevuto il patrocinio del Comune di San Casciano e il sostegno di sponsor locali del territorio chiantigiano.
Ogni sera stand gastronomici con la pinolata, primi piatti tipici, carni e specialità ai pinoli, accompagnati da musica dal vivo e intrattenimento sul palco. Tra le proposte dell'edizione: cover band anni 80 e 90, serate musicali, spettacoli di circo contemporaneo per le famiglie, magia, laboratori di argilla per bambini e adulti, attività di judo, Qi Gong e "walking training", oltre alla Pesca di Beneficenza e alla mostra mercato dell'artigianato locale.
Tre serate speciali di cena-spettacolo (domenica 7, giovedì 11 e giovedì 18 giugno) al teatro all'aperto del Circolo di Chiesanuova (in Via Brunelleschi 29; al coperto in caso di pioggia). Uno spettacolo originale in cui i personaggi di celebri dipinti — dalla Gioconda al Bacco di Caravaggio — accompagnano gli ospiti in un viaggio tra arte e cucina, dando vita alle grandi opere dei musei tra una portata e l'altra.
Parco del Circolo Ricreativo Culturale (CRC) di Chiesanuova, Via Brunelleschi 29, Loc. Chiesanuova, 50026 San Casciano in Val di Pesa (FI). In caso di pioggia gli spettacoli si svolgono al coperto.
In auto da Firenze (circa 6 km) lungo la Via Volterrana; comodo parcheggio in zona. La frazione si trova a circa 300 metri sul livello del mare, sulle colline del Chianti fiorentino.
Ingresso libero all'area della sagra. Alcuni eventi e le cene-spettacolo richiedono la prenotazione obbligatoria: info ai numeri +39 353 4960748, +39 339 1614720 e +39 333 1081170, oppure sulle pagine social del CRC di Chiesanuova.
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Parco del Circolo Ricreativo Culturale (CRC) di Chiesanuova
Via Brunelleschi 29, Loc. Chiesanuova, 50026 San Casciano in Val di Pesa