Edizione 2025
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Prodotti tipici
Mercato contadino
Sagra delle Ajucche
01 giu 2025
Quincinetto — Torino (201)
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Edizione 2025 — Sagra delle Ajucche
Anche nel 2025 Quincinetto ha celebrato la Sagra delle Ajucche, l'appuntamento di inizio estate dedicato all'erba spontanea simbolo della cucina dell'Alto Eporediese. La Pro Loco ha proposto il consueto menu tipico a base di ajucche, con la zuppa servita con le miasse, accompagnato dal mercatino dei produttori e dall'atmosfera autentica di una festa di paese ai piedi delle Alpi canavesane.
L'edizione 2025 della Sagra delle Ajucche di Quincinetto ha confermato la vocazione gastronomica e popolare della manifestazione. La Pro Loco di Quincinetto ha valorizzato l'ajucca, il raponzolo spontaneo dei boschi del Canavese, con un ricco menu della tradizione e con il mercatino dei prodotti tipici del territorio, richiamando visitatori e curiosi nel centro del paese.
Dove si svolge — Sagra delle Ajucche
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