Sagra della Rassa di Basedo
L'anatra in tavola nella frazione di Basedo
Presentazione di Sagra della Rassa
La rassa, regina della tavola
Nella pianura pordenonese, a Basedo, frazione del comune di Chions, c'è un piatto che racconta la tradizione contadina del territorio: la rassa, ovvero l'anatra, cucinata secondo le ricette di casa. È a questa specialità che è dedicata la Sagra della Rassa, una festa di paese di grandi proporzioni — "una sagra mastodontica", come la descrivono gli organizzatori — capace di richiamare visitatori da tutta la zona.
Un'anatra in tutte le sue forme
La rassa è protagonista assoluta dei chioschi gastronomici, proposta in diverse preparazioni: il ragù per gli gnocchi, l'anatra come secondo piatto e una particolare variante del frico, il tradizionale tortino di formaggio friulano. Accanto al piatto simbolo non mancano grigliate, formaggi, funghi, fagioli e i vini del territorio, per un'offerta che soddisfa ogni palato.
Musica e divertimento per tutti
La festa non è solo gastronomia: le serate sono animate da orchestre tradizionali, dj set e serate a tema, con appuntamenti come spettacoli musicali ed eventi anni '90 nelle edizioni passate. Per i più piccoli c'è il luna park, mentre la pesca di beneficenza e le mostre completano un programma pensato per tutte le età e le generazioni.
Alla scoperta del pordenonese
Basedo e Chions si trovano nella pianura a sud di Pordenone, in un territorio agricolo punteggiato di piccoli borghi e tradizioni gastronomiche autentiche. La Sagra della Rassa è l'occasione ideale per scoprire una specialità poco nota fuori dai confini locali e vivere il calore di una grande festa di paese friulana.
Sagra della Rassa — edizione 2026
L'edizione 2026 della Sagra della Rassa è attesa nella consueta finestra di inizio agosto a Basedo, frazione di Chions. La festa conferma la formula di grande successo che ha reso celebre questa sagra: la rassa come protagonista gastronomica, accompagnata da un ricco calendario di serate musicali e intrattenimento.
Programma Sagra della Rassa 2026
Programma 2026
Le date esatte e il programma dettagliato saranno annunciati dagli organizzatori nelle settimane precedenti. Sulla base dell'edizione 2024 — svoltasi dal 2 al 6 agosto — la sagra prevede abitualmente:
- Chioschi gastronomici con la rassa (anatra) in ragù per gli gnocchi, come secondo piatto e nel frico, oltre a grigliate, formaggi, funghi, fagioli e vini locali;
- Serate con orchestre tradizionali da ballo;
- Dj set e serate a tema;
- Luna park per i bambini, mostre e pesca di beneficenza.
In evidenza Sagra della Rassa 2026
Prezzi Sagra della Rassa 2026
Informazioni pratiche — Sagra della Rassa
Come arrivare
Basedo è una frazione di Chions, raggiungibile dall'autostrada A28 e dalle provinciali della pianura pordenonese. La sagra si svolge in Via XVI Marzo.
Biglietti
Ingresso gratuito. Piatti e bevande a pagamento ai chioschi; luna park a pagamento.
Alloggio
Strutture ricettive a Pordenone e nei comuni della pianura.
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Dove si svolge — Sagra della Rassa
Basedo di Chions
Via XVI Marzo, 33083 Chions