Sagra della Puglia

La Puglia a Cassano Magnago

La Sagra della Puglia porta i sapori del Sud Italia al Maggiolone Social Park di Cassano Magnago, comune della Provincia di Varese. A inizio maggio, l'Area Feste di Via Primo Maggio si trasforma in un angolo di Puglia, con i piatti più tipici della tradizione gastronomica pugliese protagonisti in tavola.

I piatti della tradizione pugliese

Il menu è un viaggio nei sapori del Sud: l'antipasto misto con frisella al pomodoro, scagliozze, capocollo, nodino di mozzarella e pettole con olive; tra i primi e i secondi, le orecchiette con cime di rapa, le celebri bombette con patatine e le polpette al sugo. Non mancano le puccia farcite e lo street food come i panzerotti. Un percorso che, come recita la presentazione, porta direttamente nel cuore della Puglia tra profumi intensi e ricette tramandate.

Servizio e atmosfera

Il servizio è al tavolo, con prenotazione online consigliata, ma resta attivo anche il take away per chi preferisce gustare i piatti pugliesi a casa. L'atmosfera è quella conviviale e accogliente che caratterizza tutte le sagre tematiche del Maggiolone Social Park, pensate per valorizzare le cucine regionali italiane.

Una festa al coperto

Come gli altri appuntamenti della stagione, la sagra si svolge nell'Area Feste del parco, sotto la struttura coperta che garantisce la festa anche in caso di maltempo. Un evento a ingresso libero che arricchisce il calendario gastronomico di Cassano Magnago, confermando la vocazione del Varesotto per le sagre dedicate ai sapori d'Italia.