Fiesta de la Puglia

La Puglia en Cassano Magnago

La Fiesta de la Puglia trae los sabores del sur de Italia al Maggiolone Social Park de Cassano Magnago, municipio de la Provincia de Varese. A principios de mayo, el Área de Fiestas de Via Primo Maggio se transforma en un rincón de Puglia, con los platos más típicos de la tradición gastronómica pugliesa como protagonistas en la mesa.

Los platos de la tradición pugliesa

El menú es un viaje por los sabores del Sur: el antipasto mixto con frisella al tomate, scagliozze, capocollo, nodino de mozzarella y pettole con aceitunas; entre los primeros y segundos, las orecchiette con grelos, las famosas bombette con patatas fritas y las albóndigas en salsa. No faltan las puccia rellenas y la comida callejera como los panzerotti. Un recorrido que, como dice la presentación, te lleva directamente al corazón de Puglia entre intensos aromas y recetas transmitidas.

Servicio y ambiente

El servicio es a la mesa, con reserva online recomendada, pero también está disponible el take away para quienes prefieren disfrutar de los platos puglieses en casa. El ambiente es el de convivencia y acogida que caracteriza a todas las fiestas temáticas del Maggiolone Social Park, pensadas para realzar las cocinas regionales italianas.

Una fiesta a cubierto

Como las otras citas de la temporada, la fiesta se celebra en el Área de Fiestas del parque, bajo la estructura cubierta que garantiza la fiesta incluso en caso de mal tiempo. Un evento de entrada gratuita que enriquece el calendario gastronómico de Cassano Magnago, confirmando la vocación de la zona de Varese por las fiestas dedicadas a los sabores de Italia.