Sagra della Porchetta e dei Fagioli con le Cotiche

L'edizione 2025, la trentunesima, della Sagra della Porchetta e dei Fagioli con le Cotiche si è tenuta dal 7 al 10 agosto al Campo Sportivo di Monte Santa Maria Tiberina (PG). La Pro Loco ha riproposto i piatti che incarnano l'antica scuola dei norcini del borgo: i fagioli con le cotiche tra i primi e la porchetta tra i secondi, accompagnati da paste fatte a mano con i funghi e focacce con i salumi locali. Le serate sono state animate da intrattenimento musicale, con i musicisti sul palco e lo spazio giovani al Petunia Pig Pub.