Sagra della Polenta Rencocciata
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Edizione 2025 — Sagra della Rencocciata
Edizione 2025
Nel 2025 la Sagra della Polenta Rencocciata di Licenza è andata in scena il 22 e 23 febbraio, alla sua 29ª edizione, sempre a cura della Pro Loco di Licenza con il sostegno del Comune. Gli stand gastronomici hanno aperto a mezzogiorno nella piazza principale del centro storico, con l'inizio delle degustazioni alle 12.30.
Il piatto della festa è stato servito nella versione più tradizionale, con il cinghiale in umido al pomodoro, affiancato da costine di maiale, salsicce alla brace e verdure di stagione. Le due giornate sono state animate da musica, balli popolari, spettacoli e giochi per i più piccoli, mentre i visitatori approfittavano della sagra per scoprire il borgo medievale, il Museo Oraziano e i resti della Villa di Orazio nel Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili.
Dove si svolge — Sagra della Rencocciata
Centro storico di Licenza
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