Sagra della Polenta di Cuveglio
Tre giorni di polenta in tutte le sue forme alla Baita Santa Maria
Presentazione di Sagra della Polenta
La festa della polenta in Valcuvia
A Cuveglio, centro della Valcuvia in provincia di Varese, l'estate ha il sapore robusto della polenta. La Sagra della Polenta, organizzata dalla Pro Loco di Cuveglio, si svolge a metà luglio alla Baita Santa Maria, in via Battaglione San Martino, per tre giorni di cucina di tradizione e musica.
Polenta in tutte le sue forme
Il menu ruota intorno alla polenta, proposta in molte versioni: con i bruscitt (il tipico stracotto di manzo lombardo), con lo spezzatino di manzo e funghi, la taragna, oltre alle varianti con gorgonzola. Ad accompagnarla, secondi della tradizione come il manzo brasato, l'arrosto e lo stinco di vitello brasato con patate, e panini con salsiccia o salumi. Una cucina di sostanza, pensata per le serate estive all'aperto.
Musica e motori
Ogni sera la sagra è animata da musica dal vivo con orchestra. Negli ultimi anni la festa ha ospitato anche un raduno di vetture Mazda MX-5, con esposizione e giri di prova organizzati da un club locale, segno di una manifestazione che sa unire tradizione gastronomica e momenti di intrattenimento per tutti.
Cuveglio e la Valcuvia
Cuveglio è circondato dai rilievi prealpini della Valcuvia, tra il Campo dei Fiori e le montagne del Verbano. La Sagra della Polenta è un'ottima occasione per scoprire questo angolo di Lombardia e la sua cucina di montagna, in un contesto familiare e accogliente.
Sagra della Polenta — edizione 2026
La Sagra della Polenta 2026 di Cuveglio è attesa, come da tradizione, nel secondo fine settimana di luglio alla Baita Santa Maria. La Pro Loco riproporrà i tre giorni di festa con il menu a base di polenta in molte declinazioni, i secondi di carne e la musica dal vivo ogni sera.
Le date esatte e il programma di dettaglio dell'edizione 2026 saranno comunicati dalla Pro Loco di Cuveglio nelle settimane precedenti.
Programma Sagra della Polenta 2026
Date precise e programma dell'edizione 2026 non sono ancora stati pubblicati. La struttura abituale della sagra, documentata nelle edizioni recenti, prevede tre giorni alla Baita Santa Maria (dalle 19:00) con:
- Stand gastronomico con polenta con bruscitt, con spezzatino di manzo e funghi, taragna e con gorgonzola
- Secondi della tradizione: manzo brasato, arrosto, stinco di vitello brasato con patate; panini con salsiccia o salumi
- Musica dal vivo con orchestra ogni sera
Aggiornamenti dalla Pro Loco di Cuveglio.
In evidenza Sagra della Polenta 2026
La polenta in tutte le sue forme (taragna, con bruscitt, con stinco) e la musica dal vivo serale.
Prezzi Sagra della Polenta 2026
Informazioni pratiche — Sagra della Polenta
Quando
Secondo fine settimana di luglio, su tre giorni (nel 2025 dall'11 al 13 luglio), dalle 19:00 alle 23:00. La domenica anche attività diurne.
Dove
Baita Santa Maria, via Battaglione San Martino, Cuveglio (VA). Capannone coperto in caso di pioggia.
Come arrivare
Cuveglio si raggiunge in auto da Varese in direzione Valcuvia/Luino; la zona è servita dalle autolinee della valle.
Ingresso
Ingresso libero; consumazioni a pagamento allo stand gastronomico. Contatti: Pro Loco di Cuveglio, [email protected].
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Dove si svolge — Sagra della Polenta
Baita Santa Maria
Via Battaglione San Martino, 21030 Cuveglio