Sagra della Pecora Bollita
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Edizione 2025 — Sagra della Pecora Bollita
La prima edizione della Sagra della Pecora Bollita ha animato il quartiere Bala di Burgio, in provincia di Agrigento, nel mese di settembre 2025, a partire dalle ore 20:00. L'iniziativa, promossa dall'associazione Coltiviamo le Idee, era stata fissata per il 22 agosto ma è stata rinviata dall'amministrazione comunale per aderire all'appello di Papa Leone XIV, che aveva proclamato quella data giornata di digiuno e preghiera per la pace.
Al centro della festa la pecora bollita, ricetta tradizionale della cucina pastorale dei Monti Sicani, servita nel cuore del rione tra musica e convivialità. L'evento ha suscitato anche le proteste della LAV (Lega Anti Vivisezione) di Sciacca, che ne aveva chiesto la cancellazione definitiva. Nonostante le polemiche, la sagra si è svolta riportando in tavola un piatto identitario della tradizione burgitana.
Programma
La festa si è aperta in serata, a partire dalle ore 20:00, nel quartiere Bala. Protagonista assoluta la pecora bollita, servita presso gli stand gastronomici insieme alle specialità della cucina contadina locale, in un'atmosfera di convivialità di paese.
In evidenza
- Prima edizione della sagra dedicata alla pecora bollita
- Piatto tradizionale dell'entroterra agrigentino servito nel quartiere Bala
- Atmosfera serale di festa popolare a partire dalle ore 20:00
Dove si svolge — Sagra della Pecora Bollita
Quartiere Bala
Sagra della Pecora Bollita in breve
Storia di Sagra della Pecora Bollita
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