Fiesta de la Oveja Hervida
Edición 2025 Finalizado Gratuito Gastronomía Productos locales Tradiciones populares

Fiesta de la Oveja Hervida

09 sep. 2025 — 10 sep. 2025
Burgio — Agrigento (084)

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Edición 2025 — Fiesta de la Oveja Hervida

La primera edición de la Fiesta de la Oveja Hervida se celebró en el barrio Bala de Burgio, organizada por la asociación Coltiviamo le Idee. Prevista inicialmente para el 22 de agosto, la fiesta se pospuso a septiembre tras el llamamiento del Papa León XIV a una jornada de ayuno y oración por la paz. El evento nocturno ofreció oveja hervida, plato emblemático del interior de Agrigento, entre las protestas de la LAV y la participación de la comunidad local.

La primera edición de la Fiesta de la Oveja Hervida animó el barrio Bala de Burgio, en la provincia de Agrigento, en septiembre de 2025, a partir de las 20:00 horas. La iniciativa, promovida por la asociación Coltiviamo le Idee, estaba fijada para el 22 de agosto, pero fue aplazada por el ayuntamiento para adherirse al llamamiento del Papa León XIV, quien había proclamado esa fecha como jornada de ayuno y oración por la paz.

El centro de la fiesta fue la oveja hervida, receta tradicional de la cocina pastoral de los Montes Sicanos, servida en el corazón del barrio entre música y convivencia. El evento también suscitó las protestas de la LAV (Liga Anti Vivisección) de Sciacca, que había solicitado su cancelación definitiva. A pesar de las polémicas, la fiesta se celebró devolviendo a la mesa un plato identitario de la tradición de Burgio.

Programa

La fiesta comenzó por la noche, a partir de las 20:00 horas, en el barrio Bala. La protagonista absoluta fue la oveja hervida, servida en los puestos gastronómicos junto a otras especialidades de la cocina campesina local, en un ambiente de convivencia popular.

Momentos destacados

  • Primera edición de la fiesta dedicada a la oveja hervida
  • Plato tradicional del interior de Agrigento servido en el barrio Bala
  • Ambiente nocturno de fiesta popular a partir de las 20:00 horas

¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Oveja Hervida

Quartiere Bala

Fiesta de la Oveja Hervida en resumen

Gastronomía Productos locales Tradiciones populares Folclore Al aire libre Gratuito Participativo Agrigento

Historial de Fiesta de la Oveja Hervida

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