La patata y los sabores de otoño protagonistas en Cagno
La Fiesta de la Patata y de los Productos de Otoño es una de las fiestas gastronómicas más longevas y queridas del Comasco. Se celebra en Cagno, hoy parte del municipio de Solbiate con Cagno (Provincia de Como), y está organizada por la Pro Loco Cagno, también conocida como asociación I Trematera. Llegando en 2025 a su vigésimo primera edición, la fiesta celebra la patata y los sabores de la temporada otoñal con un menú rico y arraigado en la tradición de montaña.
Protagonista absoluta es la patata, presentada en muchas recetas: frico con salamella, trío de queso de cabra curado, clásica pasta de patatas y provola, tradicional tripa con patatas y numerosas variantes de polenta rellena, con condimentos como salamella, gorgonzola o carne de asno. Un viaje por los sabores auténticos del otoño lombardo, para disfrutar en las mesas del Palazzetto.
La fiesta es también celebración y espectáculo. El programa incluye exhibiciones de deportes forestales, espectáculos de cabaret y paseos por la naturaleza para disfrutar del paisaje circundante. Los puestos de productos típicos y artesanía completan la oferta, perfectos para descubrir las excelencias del territorio y llevarse a casa un recuerdo.
Ambientada en el Palazzetto Internazionale dello Sport de Via Brella, la Fiesta de la Patata es una cita que une gusto, comunidad y tradición en este rincón de Lombardía cerca de la frontera suiza. Más de veinte años de historia la convierten en un clásico imprescindible del otoño local.
Con una tradición de más de veinte años, la Fiesta de la Patata y de los Productos de Otoño regresa también en 2026, en otoño, al Palazzetto de Via Brella en Cagno. El menú, fiel a la tradición, propone la patata en muchas recetas — frico, pasta, tripa, polenta rellena — acompañada de espectáculos, deportes forestales y puestos de productos típicos.
La fecha exacta y el programa detallado de la edición de 2026 serán comunicados por la Pro Loco Cagno (I Trematera) cerca del evento. La estructura tradicional incluye: puestos de comida con frico, pasta de patatas y provola, tripa con patatas y polentas rellenas; exhibiciones de deportes forestales; espectáculos de cabaret; paseos por la naturaleza; puestos de productos típicos y artesanía.
Palazzetto Internazionale dello Sport, Via Brella 15, Cagno (Solbiate con Cagno, CO). Se llega en coche desde la SS342 Briantea; referencias para el tren en la zona de Como y Olgiate Comasco.
Otoño, típicamente octubre (la 21ª edición se celebró el 19 de octubre de 2025).
Entrada libre; consumiciones de pago en los puestos de comida.
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Palazzetto Internazionale dello Sport di Cagno
Via Brella 15, 22070 Solbiate con Cagno