La pasta artigianale della tradizione di Villa Degna a Penne
Nel cuore dell'Abruzzo collinare, a Villa Degna, piccola frazione del Comune di Penne in provincia di Pescara, si tiene ogni anno all'inizio di maggio la Sagra della Pasta 'La Stesa'. L'appuntamento, giunto ormai alla sua quinta edizione, è nato dall'iniziativa della comunità locale e in pochi anni è diventato un vero e proprio riferimento gastronomico per l'intero territorio pennese.
Il cuore della sagra è la pasta preparata a mano secondo l'antica tecnica della 'stesa': un metodo tramandato di generazione in generazione dalle famiglie di Villa Degna, che stendono l'impasto con maestria artigianale fino a ottenere la sfoglia tradizionale. Questa lavorazione, oggi sempre più rara, rappresenta un simbolo autentico della cucina abruzzese e del saper fare contadino, e viene riproposta ai visitatori negli stand gastronomici del borgo.
La sagra si svolge in concomitanza con i festeggiamenti religiosi in onore di San Vincenzo Ferreri e Sant'Antonio di Padova, patroni particolarmente sentiti dalla comunità di Villa Degna. Accanto agli stand gastronomici, il programma prevede le celebrazioni liturgiche, la solenne processione accompagnata dalla banda musicale, i tradizionali fuochi pirotecnici e serate di musica e intrattenimento. È un fine settimana in cui religiosità popolare, convivialità e gastronomia si fondono in un'unica festa di paese.
La Sagra della Pasta 'La Stesa' è l'occasione ideale per scoprire un angolo autentico dell'Abruzzo, lontano dai grandi circuiti turistici. Penne, inserita tra i Borghi più belli d'Italia, offre inoltre un centro storico medievale in mattoni e cotto che vale da solo il viaggio. Chi arriva a Villa Degna in questi giorni trova l'accoglienza calorosa di una comunità che apre le porte della propria tradizione culinaria.
La quinta edizione della Sagra della Pasta 'La Stesa' si è tenuta a Villa Degna, frazione di Penne (PE), da venerdì 1 a domenica 3 maggio 2026. La manifestazione ha unito la tradizione gastronomica ai festeggiamenti religiosi in onore di San Vincenzo Ferreri e Sant'Antonio di Padova.
Gli stand gastronomici hanno aperto venerdì e sabato dalle ore 19:00 e domenica dalla mattina, proponendo la pasta preparata a mano con l'antica tecnica della 'stesa'. Il programma religioso ha previsto le Sante Messe nei tre giorni, con il momento culminante la domenica: Messa alle 10:30, solenne processione alle 11:30 accompagnata dalla banda 'Città di Picciano', fuochi pirotecnici a mezzogiorno e celebrazione conclusiva nel tardo pomeriggio.
Villa Degna è una frazione di Penne, in provincia di Pescara. In auto si raggiunge dall'uscita autostradale A14 di Pescara-Villanova o Città Sant'Angelo, proseguendo verso l'interno lungo le strade provinciali che collegano Penne. Un servizio di autobus locale collega Penne alle frazioni di Villa Degna, Conaprato, Collalto e San Pellegrino.
L'accesso alla sagra e ai festeggiamenti è libero; le pietanze e le degustazioni negli stand gastronomici si pagano sul posto secondo il listino della manifestazione.
Si consiglia di abbinare la visita alla sagra a una passeggiata nel centro storico di Penne, uno dei Borghi più belli d'Italia, e alla vicina Riserva Naturale del Lago di Penne.
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