Sagra della Pasta e Fagioli con le Cotiche
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Edizione 2025 — Sagra Pasta e Fagioli Pisoniano
Edizione 2025 — la trentesima
Sabato 4 ottobre 2025 Pisoniano ha festeggiato il traguardo della trentesima edizione della sagra dedicata alla pasta e fagioli con le cotiche. Gli stand gastronomici allestiti nel centro storico hanno aperto alle 19.30, proponendo il piatto simbolo della manifestazione — preparato con il soffritto di sedano e cipolla e l'olio extravergine dei Monti Prenestini — insieme a salumi, formaggi, dolci fatti in casa e vino locale.
La serata è stata animata dal live show di Andrea Salvatori e si è chiusa intorno alle 23 con lo spettacolo pirotecnico, seguito dalle vie del paese. L'organizzazione è stata curata dalla Confraternita del Santo Rosario, all'interno dei festeggiamenti in onore della Madonna del Rosario, con un'attenzione particolare alle famiglie e ai bambini.
Dove si svolge — Sagra Pasta e Fagioli Pisoniano
Centro storico di Pisoniano
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