Sagra della Lenticchia di Rascino
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Edizione 2025 — Sagra della Lenticchia di Rascino
Edizione 2025
La Sagra della Lenticchia di Rascino del 2025 ha confermato il grande successo di questa storica festa del Cicolano, nata nel 1971. Nel centro storico di Fiamignano, in provincia di Rieti, i visitatori hanno potuto gustare le celebri zuppe di lenticchie e i piatti della cucina contadina locale, preparati con l'ecotipo Presidio Slow Food coltivato senza sostanze chimiche sull'Altopiano di Rascino.
Accanto alla tavola, la giornata ha offerto stand di prodotti tipici, musica dal vivo e visite guidate all'altopiano, tra pascoli, sorgenti e laghi di montagna, confermando la sagra come uno degli appuntamenti enogastronomici estivi più amati del Lazio.
Dove si svolge — Sagra della Lenticchia di Rascino
Centro storico di Fiamignano e Altopiano di Rascino
Piazza Gabriele D'Annunzio, 02023 Fiamignano
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