Edizione 2025 — Sagra della Chicozza

L'edizione 2025 della Sagra della Chicozza Zungolese si è svolta giovedì 28 agosto, con inizio alle ore 20:00 nella centrale Piazza Municipio di Zungoli. La serata ha proposto un itinerario di degustazione dedicato ai piatti preparati con la chicozza, la zucca a polpa bianca dalla forma allungata essiccata secondo l'antico metodo contadino irpino, e si è conclusa con la musica popolare dal vivo del gruppo Rare Antica, che ha fatto ballare la piazza fino a tarda sera.

L'edizione 2025 a Zungoli

Giovedì 28 agosto 2025, alle 20:00, la Piazza Municipio di Zungoli, in provincia di Avellino, ha ospitato la Sagra della Chicozza Zungolese. Il pubblico ha seguito un percorso di degustazione costruito attorno alla chicozza, la varietà locale di zucca a polpa bianca e forma allungata che le famiglie del borgo tagliavano a rondelle ed essiccavano al sole per avere una scorta durante l'inverno.

Accanto ai piatti della cucina povera irpina hanno trovato spazio i prodotti tipici dell'alta valle dell'Ufita, in particolare i formaggi stagionati nelle grotte di tufo che si aprono sotto il centro storico. La serata si è chiusa con la musica popolare del gruppo Rare Antica, tra tarantelle e balli di piazza.

L'appuntamento ha confermato il ruolo della sagra come vetrina identitaria della Campania interna: un evento di paese, gestito dalle associazioni locali, che nell'arco di una sola serata riesce a raccontare una tecnica di conservazione antica e a riempire i vicoli di uno dei Borghi più belli d'Italia.

Sagra della Chicozza Zungolese

Edizione 2025 — Sagra della Chicozza

L'edizione 2025 a Zungoli

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