Sagra della Cantarella

La festa del dolce povero romagnolo

Ogni primavera la cittadina balneare di Gatteo Mare, frazione del Comune di Gatteo in provincia di Forlì-Cesena, apre la stagione turistica con la Sagra della Cantarella. Al centro della manifestazione c'è la cantarèla (o cantarella), uno dei dolci più poveri e antichi della tradizione contadina romagnola: un impasto semplice di farina, acqua, farina di mais, latte e zucchero, che le famiglie preparavano un tempo con quel poco che avevano in dispensa. Oggi quella ricetta umile è diventata il simbolo di una festa popolare attesa da residenti e turisti.

Una tradizione che cura il territorio

A preparare la cantarella sono i volontari del Centro Ricreativo Culturale 'Giulio Cesare', che la servono anche in versione farcita accanto a un ricco stand gastronomico di piatti tipici romagnoli: piadina farcita, seppie con i piselli, trippa, pesce fritto e altre specialità del territorio. La manifestazione è organizzata dall'associazione Uniti per Gatteo con il patrocinio e il contributo del Comune di Gatteo e del Credito Cooperativo Romagnolo, a conferma del forte radicamento dell'evento nella comunità locale.

Musica, comicità e famiglie

La sagra non è solo gastronomia: le serate sono animate da concerti dal vivo, dj set e spettacoli comici pensati per tutte le età, dal liscio romagnolo ai tributi delle band più amate, fino alla musica celtica e al revival anni '70-2000. Grande spazio è dedicato alle famiglie, con gonfiabili, truccabimbi, bolle giganti, giochi tradizionali in legno, laboratori ludici, magia e giocoleria. Non mancano le esposizioni di auto d'epoca, con vetture americane e immancabili Fiat 500 dei motor club della zona.

Una nuova era a Viale Europa

Dopo anni trascorsi in piazza della Libertà, dal 2026 la Sagra della Cantarella si trasferisce definitivamente nella nuova area eventi del Parco del Gelso, in Viale Europa, comodamente servita da un parcheggio multipiano da circa mille posti. Uno spazio più ampio e funzionale, che inaugura una nuova fase per questa festa di inizio stagione, ormai punto di riferimento del calendario primaverile della riviera di Gatteo, in Emilia-Romagna.