Fiesta de la Cantarella

La fiesta del dulce pobre de Romagna

Cada primavera, la ciudad costera de Gatteo Mare, pedanía del municipio de Gatteo en la provincia de Forlì-Cesena, abre la temporada turística con la Fiesta de la Cantarella. En el centro de la manifestación se encuentra la cantarèla (o cantarella), uno de los dulces más pobres y antiguos de la tradición campesina de Romagna: una masa simple de harina, agua, harina de maíz, leche y azúcar, que las familias preparaban antiguamente con lo poco que tenían en la despensa. Hoy, esa humilde receta se ha convertido en el símbolo de una fiesta popular esperada por residentes y turistas.

Una tradición que cuida el territorio

Los voluntarios del Centro Ricreativo Culturale 'Giulio Cesare' preparan la cantarella, que también sirven en versión rellena junto a un rico puesto gastronómico de platos típicos de Romagna: piadina rellena, sepia con guisantes, tripa, pescado frito y otras especialidades de la zona. La manifestación está organizada por la asociación Uniti per Gatteo con el patrocinio y la contribución del Ayuntamiento de Gatteo y del Credito Cooperativo Romagnolo, lo que confirma el fuerte arraigo del evento en la comunidad local.

Música, comedia y familias

La fiesta no es solo gastronomía: las veladas están animadas por conciertos en vivo, dj sets y espectáculos cómicos pensados para todas las edades, desde el liscio de Romagna hasta tributos a las bandas más queridas, pasando por música celta y el revival de los años 70-2000. Se da gran espacio a las familias, con hinchables, pintacaras, burbujas gigantes, juegos tradicionales de madera, talleres lúdicos, magia y malabarismo. No faltan las exposiciones de coches de época, con vehículos americanos e imprescindibles Fiat 500 de los clubes de motor de la zona.

Una nueva era en Viale Europa

Después de años en piazza della Libertà, a partir de 2026 la Fiesta de la Cantarella se traslada definitivamente a la nueva zona de eventos del Parco del Gelso, en Viale Europa, convenientemente comunicada por un aparcamiento de varias plantas para unas mil plazas. Un espacio más amplio y funcional, que inaugura una nueva fase para esta fiesta de inicio de temporada, ya un punto de referencia en el calendario primaveral de la Riviera de Gatteo, en Emilia-Romaña.