Sagra del Tortone e Corteo Storico Dama dei Castelli di Sicilia

L'edizione 2025 della Sagra del Tortone di Sperlinga, celebrata il 16 agosto, ha rappresentato la XLI edizione della sagra e la XXI edizione della Dama dei Castelli di Sicilia. Come ogni anno, la giornata ha unito la tradizione gastronomica del tortone alla suggestiva rievocazione medievale.

Dal mattino le vie del borgo si sono riempite di spettacoli di sbandieratori, musici, giocolieri e falconieri. Nel pomeriggio la distribuzione del tortone e dei prodotti tipici ha accompagnato il Corteo Storico in costume, con circa trenta delegazioni delle Terre Gallo-Italiche in rappresentanza delle famiglie nobiliari del castello. In serata si sono svolte la rievocazione dell'assedio del 1283, l'elezione della Dama dei Castelli di Sicilia e i tradizionali fuochi piro-musicali ai piedi della fortezza.