Sagra del Misultin

Il misultin, sapore antico del Lario

La Sagra del Misultin è la festa che a Dervio, nel Comune della Provincia di Lecco affacciato sul Lago di Como, celebra uno dei prodotti più tipici della tradizione lariana. Il misultin è l'agone essiccato, pesce di lago lavorato e conservato secondo metodi antichi, simbolo di una cultura della pesca che ha attraversato i secoli sul Lario.

La cucina di lago al Parco Boldona

Cuore della sagra è la cucina di lago a chilometro zero, ospitata nel verde del Parco Boldona. In tavola il misultin con la polenta e i pizzoccheri di lago, accanto ad altre specialità lacustri. È un'occasione preziosa per assaggiare piatti che raccontano l'identità gastronomica del Lago di Como, lontano dai circuiti turistici più affollati.

Lucia, mostre e mercatini

La festa non è solo gastronomia: si possono fare escursioni sulla barca tipica Lucia, l'imbarcazione tradizionale del Lario, e visitare la mostra dedicata alla pesca sul lago. Nel weekend animano la sagra i mercatini di artigianato e antiquariato e la musica dal vivo, in un clima di festa che coinvolge tutto il borgo.

Le tradizioni del Lario orientale

Organizzata dalla Pro Loco di Dervio in collaborazione con le associazioni locali, la Sagra del Misultin è un appuntamento che valorizza le tradizioni del Lario orientale. Per i visitatori è l'occasione di scoprire un volto autentico del Lago di Como, fatto di pesca, sapori semplici e accoglienza di paese.