Sagra del Gorgonzola di Caronno Pertusella

Il gorgonzola in festa

A Caronno Pertusella - Comune della provincia di Varese che si affaccia sul confine con l'area metropolitana milanese - il gorgonzola diventa protagonista di una delle sagre più riuscite del territorio. La Sagra del Gorgonzola, organizzata dalla Pro Loco Caronno Pertusella al Parco della Resistenza di via Avogadro, celebra il grande formaggio erborinato della tradizione lombarda, di cui la Lombardia è terra d'origine insieme al Piemonte.

Un menù tutto al gorgonzola

Il cuore della manifestazione è la tavola: gli stand propongono numerose specialità che declinano il gorgonzola in mille modi, dalla lasagna allo zola alla polenta abbrustolita con crema di zola e salamella, fino a primi, secondi e proposte sfiziose pensate per esaltare il sapore inconfondibile del formaggio. Un'occasione per scoprire la versatilità di un prodotto simbolo della gastronomia lombarda.

Musica e convivialità su due weekend

La sagra si distingue per la sua durata: si svolge su due fine settimana, a cavallo tra fine settembre e inizio ottobre. Ogni serata è accompagnata da musica dal vivo e dalla possibilità di partecipare al karaoke, in un clima di festa che richiama visitatori da tutta la provincia di Varese e dal vicino hinterland milanese. Una manifestazione che unisce gusto, tradizione e divertimento nel cuore del Saronnese.