Sagra del Fritto Misto a Pozzolatico

Una sagra di pesce nel cuore delle colline fiorentine

La Sagra del Fritto Misto a Pozzolatico è uno degli appuntamenti gastronomici più amati dell'estate nel Comune di Impruneta, in provincia di Firenze, nel cuore della Toscana. Si svolge nei locali e nell'area eventi del CRC (Circolo Ricreativo Culturale) di Pozzolatico, lungo la Via Imprunetana per Pozzolatico, e richiama ogni anno centinaia di persone tra residenti, tifosi e curiosi attirati dal profumo della frittura e dalla musica dal vivo.

Il Centro Storico Lebowski, un caso di calcio popolare

La sagra è organizzata dal Centro Storico Lebowski, società cooperativa sportiva dilettantistica nata dalla passione di un gruppo di tifosi e diventata negli anni un vero caso nazionale di calcio popolare e partecipato. La squadra milita nei campionati toscani e il ricavato della sagra serve a finanziare le numerose attività dell'associazione, a partire dalla scuola calcio che coinvolge oltre duecento bambine e bambini, all'insegna dell'accessibilità economica e della parità di genere.

Il menù: frittura di pesce e non solo

Cuore della festa è naturalmente la frittura mista di pesce, servita insieme a una proposta gastronomica più ampia e curata. Tra i piatti che animano i diversi turni di cena si trovano:

• Antipasti: affettati di mare, marinata di acciughe, tartare di tonno, caprese;
• Primi: orecchiette, tagliolino con bottarga di muggine e zucchine, ravioli alla cernia;
• Secondi: frittura mista, frittura di baccalà e patatine, polpette di pesce, gamberoni alla griglia, orata e tonno alla brace, oltre a proposte di terra come la cotoletta e la parmigiana di melanzane;
• Contorni: patatine fritte, insalate e verdure alla griglia.

Non mancano alternative vegetariane e vegane e il servizio d'asporto per chi preferisce gustare la frittura a casa.

Musica dal vivo e atmosfera

Ogni serata della sagra è accompagnata da musica dal vivo e DJ set a ingresso libero, con un programma che spazia tra concerti, serate vintage, sonorità funk ed elettroniche e momenti di karaoke. L'atmosfera è quella schietta e conviviale delle feste di paese toscane, dove ci si siede ai tavoli all'aperto in compagnia della Lebowski Crew, tra una porzione di fritto e un bicchiere di vino.

Un evento che racconta il territorio

Più che una semplice sagra gastronomica, la festa di Pozzolatico è un appuntamento identitario per questo angolo del territorio di Impruneta, dove cucina popolare, sport di base e socialità si intrecciano. Partecipare significa sostenere concretamente un progetto sportivo e sociale e, allo stesso tempo, vivere una serata autentica nelle colline a sud di Firenze.